Limitowane wydanie wprowadzone w 2025 roku jako najstarsza dotąd whiskey typu single pot still w portfolio Two Stacks. Destylat dojrzewał przez 9 lat, z czego ponad 18 miesięcy spędził na finiszu w beczkach po czerwonym ice wine z odmiany cabernet franc. Producent podaje, że wypuszczono jedynie 300 butelek na cały świat z mocą 54%. Bardzo przyjemny aromat czerwonych i pestkowych owoców – wiśnie, czereśnie, morwa, śliwki, jest też nieco moreli, do tego lekka nuta wanilii i orzechów laskowych oraz kakao. I goździki. W ustach bardzo, bardzo cierpka, wytrawna i owocowa, soczysta – masa wiśni, śliwek, ale też tropikalne owoce – smoczy owoc, guawa. Oryginalny, rzadki smak w whisky. W finiszu półwytrawne wino rose, zanika ten taniczny ściągający pazur, ale whisky jest przyjemna, dochodzą nuty kwiatowe, słodsze tropikalne owoce – banan, marakuja, ananas, melon. Świetna edycja Two Stacks. W Polsce w ofercie Al. Capone.
Two Stacks 9YO Single Pot Still Cab Franc Ice Wine Cask Finish
Powiązane artykuły
Limitowana whisky single malt, butelkowana przez niemieckiego niezależnego bottlera Spahns Scotchwarehouse. Nazwa destylarni nie została […]
Destylat szkocki, whisky leżakowana w Polsce w beczce z amerykańskiego dębu wędzonej drewnem owocowym i […]
Edycja liczy 165 półlitrowych butelek z mocą beczki 64,4%. Piękny aromat tytoniu, przypraw korzennych, śliwek, […]
Aromat octanowy, śliwki w occie, kakao, lekka nuta kawy. Smak bardzo wytrawny, ściągający, tytoń, anyż, […]
Szczepy: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Zabutelkowany w wieku 48 lat z mocą beczki 46,3%. […]
Zabutelkowany w 2018 roku z mocą beczki w liczbie 340 butelek. Aromat jest słodki i […]
Edycja limitowana do 15 butelek, w tubach i z certyfikatem o mocy 40%. Przyjemny aromat […]
Nowość w ofercie DMS Barrels. Aromat jabłek, gruszek, śliwek, lekka nuta karmelu. Smak lekko słodki, […]