Limitowane wydanie wprowadzone w 2025 roku jako najstarsza dotąd whiskey typu single pot still w portfolio Two Stacks. Destylat dojrzewał przez 9 lat, z czego ponad 18 miesięcy spędził na finiszu w beczkach po czerwonym ice wine z odmiany cabernet franc. Producent podaje, że wypuszczono jedynie 300 butelek na cały świat z mocą 54%. Bardzo przyjemny aromat czerwonych i pestkowych owoców – wiśnie, czereśnie, morwa, śliwki, jest też nieco moreli, do tego lekka nuta wanilii i orzechów laskowych oraz kakao. I goździki. W ustach bardzo, bardzo cierpka, wytrawna i owocowa, soczysta – masa wiśni, śliwek, ale też tropikalne owoce – smoczy owoc, guawa. Oryginalny, rzadki smak w whisky. W finiszu półwytrawne wino rose, zanika ten taniczny ściągający pazur, ale whisky jest przyjemna, dochodzą nuty kwiatowe, słodsze tropikalne owoce – banan, marakuja, ananas, melon. Świetna edycja Two Stacks. W Polsce w ofercie Al. Capone.
Two Stacks 9YO Single Pot Still Cab Franc Ice Wine Cask Finish
Powiązane artykuły
Jeden z najbardziej charakterystycznych koniaków rodzinnego domu Jean Fillioux, produkowany w Domaine de La Pouyade […]
Wyjątkowa włoska brandy z rocznika 1989, destylowany z wina Trebbiano Romagnolo i dojrzewająca przez 28 […]
Pisco z doliny Mala w regionie Lima, produkowane z kupażu różnych odmian winogron. Winogrona macerują […]
Zabutelkowana z mocą 41% 1 października 2026 roku druga edycja okowity orkiszowej Dyssov. Ziarna eko […]
Na przełomie XIX i XX wieku w Wielkich Oczach (powiat lubaczowski, woj. podkarpackie) funkcjonowały aż […]
To już dziewiąta edycja limitowanej, corocznej serii świątecznej Paul John. Tym razem whisky dojrzewała w […]
Gruzińska brandy edycja na nowy rok 2027, powstająca z kupażu destylatów dojrzewających od 6 do […]
Limitowana edycja, licząca tylko 404 ręcznie numerowane butelki z mocą 40%. Do żytniego rektyfikatu dodano […]