Destylat szkocki, whisky leżakowana w Polsce w beczce z amerykańskiego dębu wędzonej drewnem owocowym i torfem, zestawiona przez Michała Płucisza. Aromat delikatny, elegancki, jest nuta owocowa, ale też medyczna. Czuć wyraźnie czarny bez, ale też czarną porzeczkę, suszone morele, delikatna nuta waniliowa. Smak również elegancki i owocowy. Torf ledwie wyczuwalny, nie jest to potężnie torfowa edycja jak wcześniejsze z serii Veles. Jest trochę goryczki, tanina, cierpkość, sporo nut medycznych. Finisz dość długi jak na młody destylat, a przede wszystkim przyjemny, powracają nuty bzu i czarnej porzeczki. Jest nuta dymna, ale bardziej jak w mezcalu niż jak w whisky z Islay. Bardzo udana, pijalna edycja zabutelkowana z mocą 40%.
Alkohole dnia
whisky blendowana
Veles Premium Blend Peated Cask
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
Soju
Soju z Naebyeonsan Brewery (내변산양조장) w Buan, w prowincji Jeollabuk-do. Producent wywodzi się z tradycyjnego […]
Alkohole dnia
shōchu
Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]
Alkohole dnia
raicilla
Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Alkohole dnia
tequila
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Straight rye whiskey, finiszowana w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, które zostały ponownie wypalone do […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Kentucky straight bourbon, produkowany z tradycyjnego dla Heaven Hill zacieru: 78% kukurydzy, 12% słodowanego jęczmienia […]
Alkohole dnia
single grain
Single grain Irish whiskey z recepturą zawierającą 95% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Początkowo dojrzewała […]