Nowa odsłona whisky blended malt z oferty Billy Walkera. White Heather 15YO zabutelkowano z mocą 46%. Wykorzystano beczki różnej wielkości z amerykańskiego i hiszpańskiego dębu, po bourbonie i sherry. Na koniec whisky została przelana do beczek po oloroso i pedro ximenez, a także virgin oak. Mieszanka whisky z GlenAllachie, Highland i Islay (prawdopodobnie Caol Ila). Zapach słodki, dużo rodzynek, figi i daktyle. Lekko nuty octanowe, bardzo delikatnie dymne, sporo ziół, wrzosy, zielone szyszki. W smaku bardzo silne uderzenie sherry – rodzynki, orzechy, wiśnie, daktyle, drożdże, nuta medyczna i wanilia. Finisz drożdżowy, orzechy, daktyle, śliwki, winogrona, marcepan i cynamon. W ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
blended malt, whisky szkocka
White Heather 15YO
Powiązane artykuły
Partnerskie
Wydarzenia
degustacje, partnerskie, rum
Festiwal Rumu Madeira odbędzie się w Funchal na Maderze w dniach 14-18 kwietnia, gromadząc producentów […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Ardbeg ogłosił limitowaną edycję whisky na festiwal Fèis Ìle 2026, o nazwie Dolce. Butelkowana z […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Whisky Glenallachie 1990 35YO to efekt starzenia w czterech różnych beczkach: mizunara virgin oak, american […]
Alkohole dnia
baijou
Destylarnia Qufu Kongfu z regionu Shandong, baijiu zrobione z sorgo, pszenicy, jęczmienia i grochu, edycja […]
Degustacje
degustacje
W marcu spróbowałem 201 nowych alkoholi, m.in. podczas alkoholowych targów ProWein w Düsseldorfie. Alkoholem miesiąca […]
Wydarzenia
rynek
W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]
Destylarnie
destylarnie, shōchu
Zuisen 瑞泉酒造 to jeden z większych producentów awamori. Rodzinna destylarnia, położona bardzo blisko zamku Shurijo. […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w […]