biały rum Angostury, na lokalny rynek, absolutny numer jeden na Trynidadzie i jeden z najlepiej sprzedających się rumów w regionie. To rum melasowy, z kolumny, starzony przez trzy lata, a następnie dwukrotnie filtrowany przez węgiel drzewny żeby pozbawić go koloru. Aromat słodki – cukier i słodkie jabłka. Smak gorzki, nieprzyjemny, czuć pestki jabłek. Podobnie w finiszu – bardzo gorzkie jabłka i pestki. Moc – 40%. Są też dwie wersje smakowe tego rumu – kokosowy White Oak Coconut (35%) i z wyciągów z owoców hibiskusa White Oak Sorrel (35%).
