17 lipca po raz trzynasty spotykamy się w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina z Australii, z winnic Château Tanunda, flagowego producenta w Grand Barossa. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 135 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.
Tanunda Grand Barossa Chardonnay 2018
Znakomite Chardonnay z Barossy, którego niewielka część fermentowała w beczkach z dębu francuskiego by dodać winu głębi i struktury. Aromat owoców cytrusowych, melona i brzoskwini. W ustach rześkie, z akcentami tych samych owoców co w bukiecie, uzupełnionych odrobiną wanilii i orzechów nerkowca. Bardzo ładnie ułożone, z przyjemnym, świeżym finiszem.
Tanunda Established 2018 Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Dobrze zbudowany czerwony kupaż, wino masywne, taniczne. Grona były zbierane i fermentowane osobno, potem osobno wina dojrzewały w beczkach z francuskiego dębu, zanim zostały połączone. Wino nie jest filtrowane. Aromaty bogate: czarnej porzeczki, cynamonu, sosny, czarnych oliwek, pieprzu, fiołków czy tytoniu. Idealne do dań z dziczyzny, wołowiny czy grillowanej baraniny.
