Wina z Maule Valley

18 września na platformie Zoom odbyła się degustacja win Casas Patronales – 22 spotkanie Akademii Wina online. Maule Valley to kolebka chilijskiego winiarstwa, gleby świetnie nadają się pod uprawy winorośli, a stopień szerokości geograficznej Maule odpowiada hiszpańskiej Andaluzji, gdzie zimą temperatury dochodzą do 16 stopni C. Maule jest największym i jednym z najstarszych regionów winiarskich w Chile. Region ten wytwarza ponad 2/5 wszystkich win chilijskich. Lato w Maule jest suche i gorące, z upalnymi dniami i rześkimi nocami. Wina z napisem Maule Valley na etykiecie nie schodzą poniżej wysokiego poziomu jakości. I faktycznie, białe Casas Patronales Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018, to wino wyjątkowe, pełne, owocowe, zaskakujące lekką tanicznością, zupełnie niespotykaną w takich winach, gdzie cierpkie nuty grejpfrutowe łączą się z szorstkością liści wiśni. Również pozytywnie zaskoczyło Casas Patronales Reserva Rose 2019, różowe wino z syrah, wcale nie delikatne, raczej zdecydowane, o lekkiej kwasowości, leciutkiej taniczności i obfitej owocowości, pachnące czerwonymi dojrzałymi owocami. Kolejna Akademia Wina online już 25 września o godz. 20.00, a bohaterami będą wina wzmacniane z Madery.