Niedaleko Stirling w Szkocji (Highland) powstanie nowa destylarnia whisky Wolfcraig Distillery. Inwestycja ma pochłonąć 15 mln funtów, powstanie tu także centrum dla zwiedzających, bar i restauracja na 180 osób. Za przedsięwzięciem stoją osoby związane wcześniej z Whyte & Mackay, w tym były prezes Michael Lunn oraz dyrektorzy John Moore i Jamie Lunn. Dołączą do nich ludzie wcześniej związani z Diageo, Bacardi oraz były master distiller w Bladnoch – Ian Macmillan. Destylarnia ma mieć moce produkcyjne 1,5 mln l, zatrudniać 50 osób. Otwarcie planowane jest na lato 2022. Największą sensacją jest jednak informacja, że młoda firma zatrudniła na stanowisku master blendera weterana szkockiej whisky, przez 50 lat oracującego z White & mackay – Richarda Patersona, który będzie master blenderem w Wolfcraig .
Wolfcraig Distillery i Richard Paterson
Spirits, Wydarzenia / destylarnie, single malt, whisky szkocka / 28 października, 2020 / 1 minut czytania
