(五加皮酒) doskonała chińska wódka dwukrotnie destylowana z sorgo i ryżu, z dodatkiem ziół, przede wszystkim korzenia danggui, czyli chińskiego dzięglu oraz żeń-szenia, a także cukru. Alkohol leżakuje co najmniej kilkanaście miesięcy w kamionkach zanim zostanie rozlany do butelek. Słodko-kwaśna, doskonale pasuje do chińskiej kuchni, z delikatnym, kwiatowym, aromatem. Dostępna w Europie marka eksportowa to Wu Chia Pi Chiew Golden Star (54%), bardziej ekskluzywna wersja, sprzedawana w kamionkowych flaszach o kształcie kuli, to Golden Bell (49%), są także inne na lokalnym rynku. To jeden z najlepszych alkoholi chińskich.

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Subskrypcja newsletter

Najnowsze wpisy wprost do Twojej skrzynki e-mail