El Alma to drugi rum w serii Zacapa Heavenly Cask Collection, wcześniej ukazała się 23 La Doma – The Taming Cask. El Alma to po hiszpańsku dusza. Po okresie leżakowania w solerze rum był finiszowany w mocno wypalonej beczce po bourbonie. Za serię osobiście odpowiada Lorena Vásquez, master blender w gwatemalskiej destylarni, jej ideą jest przedstawienie wpływu różnych rodzajów drewna na klasyczny rum Zacapa 23. Butelkowany z mocą 40%. Zapach bardzo słodki – ciasto drożdżowe, herbata, słodki tytoń, marcepan. W ustach bardzo słodka – słodkie śliwki, syrop gruszkowy, syrop pomarańczowy, lukier, marcepan. W finiszu dużo słodkiego tytoniu, aromatycznej herbaty, bergamotki. Moc – 40%.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Zacapa Heavenly Cask Collection 23 El Alma 2021
Powiązane artykuły
Lektury
baijou, historia, recenzje, sake, shōchu, Soju
„The History of Alcohol in the Far East” Edwarda Randolpha Emersona to publikacja, do której […]
Degustacje
degustacje, whisky, wódka
W dniach 11-12 września w Białymstoku odbyła się V edycja Festiwalu Whisky, organizowanego w Restauracji […]
Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka
Edycja tylko 284 butelek z mocą 51% dla Docent Procent. Pierwszy nos zaskakuje aromatem ziół, […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Około 8-letni Highland Single Malt, destylowany w 2018 roku z nietorfowanego słodu. Główna część whisky […]
Alkohole dnia
blended malt, whisky szkocka
Zabutelkowana w 2018 roku w serii The Vatting. Powstała z połączenia dwóch whisky słodowych dojrzewających […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, konkursy
5 października o 19.30 zapraszamy na ósmy panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition 2026. Uczestnicy […]
Degustacje
degustacje, whisky
15 września Fort Whisky shop & more i SingleMalt.pl zaprasza o godz. 19.00 na degustację: […]
Alkohole dnia
rum
Tylko 99 butelek z beczki zabutelkowanej dla Docent Procent z mocą 67,1%. Aromat przepotężny, bardzo […]