węgierska jabłkowa brandy, odmiana Zamatos to jabłka typu golden delicious, czyli najczęściej uprawiane w Europie – soczyste i winno-słodkie. Przezroczysta pálinka w ogóle nie przypomina kalwadosów czy niemieckich Apfelbrand, w armomacie czuć przede wszystkim ogryzek i pestki, smak zaś jest gorzko-wytrawny. W ofercie wielu destylarni, choć nieliczne informują na etykietach, że alkohol zrobiony jest z jabłek gatunku Zamatos, a robią to np. Spiritus Primus czy Savanya.
