Zrobiony z jednej odmiany agawy angustifolia, leżakowany osiem miesięcy w dębowych beczkach, zabutelkowany z mocą 40%. Zapach rześki, kwaskowy, owocowy, dużo jabłek, gruszek, moreli, ale też rodzynki, suszone śliwki i poziomki, truskawki, migdały. W smaku jest miodowość – miód maliniak, syrop wiśniowy, tytoń jabłkowy, delikatnie anyż, lekko sól, marynowana limonka, egzotyczne drewno, cynamon. Finisz kwaskowy, owocowy – mirabelki, renklody, rajskie jabłuszka, lekka słoność, orzechy włoskie, tytoń, pestki wiśni, ale też figi i daktyle. Bardzo złożony i nietypowy mezcal. Polskim dystrybutorem jest ML Spirits.
Alkohole dnia, Spirits
mezcal
Zignum Espadin Reposado
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Wydarzenia
konkursy, nagrody
Oto pierwsza część relacji fotograficznej z Warsaw Spirits Competition 2025 – ścianka. Pod linkiem jest […]
Degustacje
degustacje, rum
24 listopada Krzysztof Piaseczny, Rum Explorer, zorganizował degustację pod hasłem „Whisky Live Paris 2025”. Przedstawił […]
Wydarzenia
prawo, rynek, sklepy alkoholowe
Kolejne miasta i gminy wprowadzają zakaz nocnej sprzedaży alkoholu. W latach 2018-2025 nocne ograniczenia wprowadziło […]
Alkohole dnia
whiskey amerykańska
100% pszenicy, leżakowanie niecały rok w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Aromat słodki, kremowo-owocowy, wanilia, […]
Degustacje
aquavit
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Wydarzenia
rynek
Najnowsze wydanie książki „Mocne alkohole w Polsce” dostępne jest także w formie cyfrowej na platformie […]
Degustacje
degustacje, single malt, whisky szkocka
Tuż przed świętami Bożego Narodzenia, 21 grudnia, Mateusz Witek zorganizował degustację zatytułowaną „The Night Before […]