inaczej też Zirbenschnaps, to wielce oryginalna brandy na pędach sosny, niezwykle cierpka, o nieco aptecznym smaku i pięknym aromacie igliwia, mchu, żywicy. Sprzedawane klarowna i ciemna w barwie (Rote Zirbengeist). Najbardziej znana marka to Zirbenz (firma Haus Alpenz), dystrybuowany m.in. w sieci Julius Meinl. Inna ceniona to Zirbener firmy Schroffen. Produkowana głównie w małych destylarniach w Austrii, m.in.: Gurktaler, Knödl-Alm, M.O. Glawar i inni. Moc – 30-40%.
O tak, bardzo dobre, nie dla każdego.