Glenmorangie Grand Vintage 1998

Dom Whisky zaprasza 8 lipca o godz. 18.00 na degustację, którą poprowadzi Stanisław Domin – Glenmorangie & Ardbeg brand ambassador. Do spróbowania będą: Glenmorangie Original 10 YO, Glenmorangie Lasanta 12YO, Glenmorangie Quinta Ruban 14YO, Glenmorangie Extremely Rare 18YO, Glenmorangie Grand Vintage 1998. Liczba miejsc ograniczona. Degustacja będzie odbywać się online poprzez komunikator internetowy Zoom. Koszt degustacji wynosi 244 zł/os. W cenie są: 2 x Zestaw X by Glenmorangie + miniaturka oraz szklanka + 6 sampli degustacyjnych o poj. 20ml. Zapisy na degustację trwają do 6 lipca. Zapisać można się pod tym linkiem.https://sklep-domwhisky.pl/Glenmorangie-Grand-Vintage-1998-Elegancja-elokwencja-i-eksperymentalna-natura-ccms-pol-767.html

Polskie marki wśród „milionerów”

„Drinks International” oraz „The Spirits Business” ogłosiły listę największych marek mocnych alkoholi na świecie za rok 2021. To tradycyjnie lista „milionerów”, tych marek, których roczna sprzedaż przekroczyła wartość miliona dziewięciolitrowych skrzynek. Branża alkoholowa wygrzebuje się po ciężkim roku związanym z pandemią, lockdownami, brakiem imprez masowych, zamykaniem barów i restauracji, lotnisk i sklepów duty free. Wprawdzie nie udało się jeszcze odzyskać poziomu sprzedaży z 2019 roku, ale był to rok niewielkiego wzrostu, o 2,2%.

Czytaj więcej

Irishman Harvest

Harvest zastąpił obecną od wielu lat na rynku edycję Irishman Founder’s Reserve i choć teoretycznie receptura jest taka sama, to smak whisky pochodzi z innych alembików i jest bardziej owocowa, bardziej rześka. To mieszanka 70% single malt i 30% single pot still, w 100% z irlandzkiego jęczmienia. Trzykrotnie destylowana, dojrzewała w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą 40%. Słodki i bardzo przyjemnie owocowy aromat. Masa jabłek, gruszek, moreli, brzoskwini. W smaku kwaśne jabłka, kwaśne gruszki, goryczka pestek jabłek. Finisz kremowy i kwaskowy, kwaśne jabłka i cytryny. W ofercie M&P.

Wieczór z Kilchomanem

27 czerwca w salonie M&P Strzelecka odbyła się degustacja czterech whisky z destylarni Kilchoman, w tym najnowszej, wyczekiwanej edycji Kilchoman Loch Gorm 2022. W degustacji podano także edycje: Kilchoman M&P Collaborative Vatting Machir Bay, Kilchoman 100% Islay 11th Edition oraz wypust z jednej beczki i o mocy beczki 55,7% – Kilchoman Sauternes Single Cask selected by Łukasz Gołębiewski.

Czytaj więcej

Nalewka Kresowa Czerwona Porzeczka 2022

Zapach mocno kwaskowy, przyjemny, czuć nie tylko owoc lub sok porzeczki, właściwie w aromacie jest cały krzak, z nutą liściastą, zieloną, ale to dodaje autentyczności i pasuje. Jest też w aromacie jakby zielona lekko zgrillowana i posolona papryka oraz różowy pieprz, przyprawowo. W smaku czerwona porzeczka rwana z krzaka, do tego: pokrzywa, ostra, czerwona, tarta papryka, nuta rabarbarowa… Dziwne te pomieszania, ale smaczne. Finisz kwaskowo-porzeczkowy i aromatycznie, przyjemnie paprykowy. Węgierska słodka sypka papryka w ustach. Lekko agrest, a i sól, sok cytryny. Ciekawie to wyszło. Moc – 26%.

Musztardówka 4/22

Wódka zestawiona z żytniego rektyfikatu z niewielkim dodatkiem winnego destylatu, redestylowana w alembiku z gorczycą i niedużą ilością czarnego pieprzu. Wyraźny zapach gorczycy, musztardy, ziołowość, lekko lubczyk, owoce sadu. Smak słodko-cierpki: miód, śliwki, jabłka, gruszki, jest też cierpkość, kwaśne jabłka, kwaśne śliwki. Finisz ziołowy, delikatny, jest słodycz, jest troszkę ostrzejszej gorczycowej elektryczności. Butelkowana z mocą 41%. Dostępna w trzech różnych pojemnościach.

Pakruojo Dvaro Bravoras iš Statines

Pierwszy trunek z serii „Z Beczki”, to destylat z piwa pilsner, który leżakował w beczkach po sherry oloroso od marca 2020 do marca 2022. Najpierw zmielono cztery rodzaje słodu (jęczmień pilzneński, aromatyczny karmel, czekolada i ciemna pszenica), potem dodano chmielu Nelson Sauvin, a następnie przeprowadzono fermentację z drożdżami Fermolager Berlin. Po destylacji okowita piwna trafiła do beczki, zabutelkowano ją z mocą 57,3%. Wspaniały, intensywny zapach miodu, rodzynek, słodkiego piernika, skórek pomarańczy, delikatna kwiatowość chmielu. Smak intensywny, rześki, mineralny, dużo chmielu, dużo pomarańczy, cierpkość soku z wiśni, imbir, gałka muszkatołowa i konfitury różane, lichie. Przyjemny, pomarańczowo-czekoladowy finisz, są przyprawy korzenne, jest rozgrzewający imbir, lekko anyż, miód eukaliptusowy, w tle gruszki, jabłka, ale też jałowiec. Wspaniale zrobiony starzony destylat.

Świat gronowych wytłoczyn

Zapraszamy 18 lipca o godz. 19.30 na degustację destylatów z różnych stron świata, robionych z wytłoczyn gronowych.
Do spróbowania będą:
Zanin grappa (Włochy)
Tirnavou tsipouro (Grecja)
Marani chacha (Gruzja)
Pетpo pакия (Bułgaria)
Koszt udziału w wydarzeniu – 50 zł (plus 15 zł wysyłka Pocztex) obejmuje cztery sample po 20 ml. Degustacja będzie prowadzona online przez platformę Zoom.

Alkohole czerwca 2022

W czerwcu udało mi się spróbować aż 233 nowe alkohole. Duży w tym udział: whisky, ginu i rumu, część miesiąca spędziłem bowiem w Szkocji, odwiedzając bary i destylarnie. Co ciekawe, najlepszy gin, single malt i blended whisky, a także rum czerwca znalazłem w barach w Polsce. Ponad połowa moich próbek (128) w czerwcu znalazła się w medalowym przedziale ocen 80-100, aż 15 próbek otrzymało niezwykle wysokie oceny powyżej 95 punktów i w niektórych kategoriach taka ocena nie wystarczyła, by wygrać, gdyż było kilka ocen w przedziale 95-97,5 – dotyczy to: armaniaków, rumów, ginów i new make spirits. Przy takim dobrostanie alkoholem miesiąca została polska wódka, co dziwi mnie, ale i cieszy niezmiernie.

Czytaj więcej

Aberfeldy Distillery – The Golden Dram

Dom Whisky zaprasza 6 lipca o godz. 18.00 na degustację, którą poprowadzi Patryk Kowalski Dewar’s & Aberfeldy brand ambassador. Do spróbowania będą: Aberfeldy 15 YO Pomerol Red Wine Casks Finish, Aberfeldy 16 YO, Aberfeldy 18 YO Côte Rôtie Wine Cask Finish, Aberfeldy 21 YO, Dewar’s 21 YO Double Double. Liczba miejsc ograniczona. Degustacja będzie odbywać się online poprzez komunikator internetowy Microsoft Teams. Koszt degustacji wynosi 660 zł/os. W cenie są: butelka Aberfeldy 21-letni Limited Release i 5 sampli degustacyjnych o poj. 20ml. Zapisy na degustację trwają do 4 lipca. Zapisać można się pod tym linkiem.https://sklep-domwhisky.pl/Aberfeldy-Distillery-The-Golden-Dram-ccms-pol-768.html

Babt & Clem’s

Kolekcję rumów Babt & Clem’s stworzył w 2016 roku Marc Darroze, nazwa pochodzi od imion jego synów – Babtiste i Clément. Rodzina Darroze od pokoleń zajmuje się destylacją i leżakowaniem armaniaków. Po pełnym okresie leżakowania w macierzystym kraju, rumy są sprowadzane w kontenerach do Gaskonii i tu zestawiane oraz butelkowane. Ukazały się w tej kolekcji rumy z: Mauritiusa, Reunion, Dominikany, Gwadelupy, Barbadosu, Australii, Trynidadu czy Salwadoru.

Garden Party & Eliminacje CSWC 2022 Polska

2 lipca M&P Nadwiślańska 108 w Józefowie zaprasza na Garden Party połączone z walką o tytuł Mistrza Polski 2022 w Wolnym Paleniu Cygar. M&P jest organizatorem Polskich Eliminacji, w których miłośnicy cygar będą walczyć o tytuł Mistrza Krajowego. Zwycięzca pojedzie we wrześniu na Grande Finale w Splicie i będzie walczył o tytuł Mistrza Świata. W programie imprezy: live cooking, zabawa golfowa Loch Lomond, degustacja Whisky i win, grill, konkurs cygarowy Ash Stand. Godz. 13-22.00. Bilety:https://wina-mp.pl/kup-bilet

Bladnoch trzydziestoletni

Destylarnia Bladnoch wypuściła swoją najstarszą jak dotąd single malt, edycję 30YO, leżakowaną w beczkach po sherry oloroso i moscatelu. Do sprzedaży trafiło tylko 950 butelek. Za dobór beczek odpowiadał dr Nick Savage, który dołączył do Bladnoch w 2019 roku, wcześniej pracował w Macallan, a także australijski właściciel destylarni David Prior. Whisky zabutelkowano z mocą 45,5%. Dostępna jest w centrum dla odwiedzających destylarnię w cenie 1000 funtów za 0,7 l, sprzedaż limitowana jest do jednej butelki na osobę.

Złoty Spot

Z okazji 135 rocznicy powstania firmy Mitchell & Son wypuszczono whiskey Gold Spot Single Pot Still. Firma powstała w 1887 roku. W tamtym czasie irlandzcy handlarze whisky oznaczali wiek whisky kolorami denka, znaki te nosiły nazwę ‘spot’. Stąd też kolory na butelkach whiskey z serii: Blue Spot, Green Spot, Yellow Spot i Red Spot, to odpowiednio trunki w wieku: 7, 10, 12 i 15 lat. Nowa Gold Spot to whisky dziewięcioletnia z beczek po bourbonie i sherry casks, finiszowana w beczkach po czerwonym Bordeaux i po porto. Zabutelkowana z mocą 51,4%, zadebiutowała w dniach 10-11 czerwca podczas Whiskey Live Dublin.

Crazy Mike i Spółka

Crazy Mike powraca w doborowym towarzystwie. Zapraszamy 11 lipca o godz. 19.30 do Salonu M&P Strzelecka na degustację najnowszych okowit piwnych, będących efektem współpracy gorzelni Podole Wielkie i browaru AleBrowar. Spotkanie prowadzi Michał Paszota, który odpowiada za destylację.
Do spróbowania będą trzy okowity:
• Crazy Mike 2022
• The Pastry Master 2022
• Imperial Smoky Joe Laphroaig Cask Finish 2020
Koszt udziału w wydarzeniu – 50 zł (plus 15 zł wysyłka Pocztex) obejmuje trzy sample po 20 ml. Degustacja będzie prowadzona w salonie M&P Strzelecka, a także online przez platformę Zoom.

Chopin Blended Indigo

Mieszanka spirytusów: ziemniaczanego, żytniego i pszenicznego. Kolejna odsłona wódek Chopin Blended. Moc – 40%. Aromat bardzo intensywny, przyjemny, pierwsze skrzypce grają pieczone ziemniaki, a potem lekko uprażone ziarno. W smaku jest z jednej stroiny delikatna, nie czuć alkoholu, z drugiej – wyrazista, czuć wyraźnie i ziemniaki (tłusta słodycz), i żyto (pieprz) i pszenicę (polne kwiaty, mączność). W finiszu harmonijnie łączą się smaki, choć dominuje upieczony ziemniak, dochodzi kwaskowość zielonego jabłka, rześkość i nieco goryczki jak w głogu lub jarzębinie. Fantastyczna wódka.

Nowe edycje Glenlivet

Destylarnia Glenlivet wprowadza nowe edycje whisky w ramach kolekcji The Sample Room Collection. The Glenlivet 21YO był finiszowany w trzech różnych beczkach: first-fill oloroso sherry, po koniaku z dębu Troncais oraz po porto Colheita. Jej cena to ok. 250 euro. Nowa Glenlivet 25 YO była finiszowana w beczkach po sherry px oraz po koniaku z dębu Troncais w cenie 600 euro.