To dwudziesta druga edycja „Whisky Bible”. Po raz pierwszy od 2004 roku był rok przerwy, dlatego edycja jest datowana 2025-2026. Przez rok Jim Murray nie dawał znaku życia, nie można było znaleźć żadnej informacji o przyczynie, dlaczego nie ukazało się wydanie 2025, media społecznościowe autora były martwe. Można było snuć rozmaite domysły, we wstępie do książki Murray wyjaśnia, że powaliła go bardzo ciężka choroba płuc, a potem zmarł jego redaktor i wieloletni przyjaciel Peter Mayne. Nowe wydanie to opisy i oceny ok. 4200 whisky z całego świata. Jak zwykle Murray ogłosił najlepsze whisky roku, wygrał bourbon Colonel EH Taylor 131.1 Proof. Na drugim miejscu rye whiskey Thomas H Handy 124.9 Proof. Obydwie powstały w zakładzie Buffalo Trace w Kentucky. Na trzecim miejscu jest indyjski Amrut The Expedition 15YO. Indyjska whisky w nowej Biblii doczekała się osobnego rozdziału. Murray w osobnym artykule zwraca uwagę na kryzys whisky szkockiej, która traci na jakości równomiernie do tego jak rośnie cena butelki, podczas gdy takie kraje jak Indie, Japonia czy Chiny produkuj ą coraz więcej dobrej whisky, dbając zarówno o jakość, jak i o atrakcyjną cenę. Murray wspomina też o jednym ważnym aspekcie, który pcha szkocką branżę whisky ku katastrofie – przez lata wspomniane kraje kupowały bardzo dużo szkockiej whisky w cysternach do komponowania własnych blendów, a obecnie mają już wystarczająco dużo własnych odleżakowanych destylatów zbożowych by rezygnować z coraz droższych szkockich usług. O gustach Jima Murraya nie ma co dyskutować, na pewno jego oceny bywają zaskakujące i kontrowersyjne. W Biblii wciąż nie ma ani jednej whisky z Polski, chociaż są m.in. z: Liechtensteinu, Luxemburga, Cypru, Estonii czy Słowacji i Słowenii.
Dram Good Books, Northamptonshire 2025, s. 384, 22,95 EUR, ISBN 978-1-8383207-8-2
Polska dystrybucja: https://singlemalt.pl/jim-murray-s-whisky-bible-2025-2026
