27 września o godzinie 19.30 odbędzie się 174. spotkanie Akademii Wina – Włoskie nowości. Villa Cornaro. Do spróbowania będą wina: Villa Cornaro Soave 2023 i Villa Cornaro Bardolino 2022. Degustacje odbywają się również w Salonie M&P Praga Strzelecka, ul. Strzelecka 27/29 w Warszawie. Koszt: 50 zł. Do degustacji podamy przystawki związane z regionem winiarskim.
Villa Cornaro Soave 2023
Świeże, rześkie wino skomponowane z gron garganega (85%), trebbiano di Soave (10%) i chardonnay (5%), o słomkowożółtej barwie z zielonkawymi refleksami. Intensywny bukiet, z nutami kwiatów głogu i pomarańczy oraz akcentem dojrzałych, żółtych owoców. Na podniebieniu dobrze zrównoważone, gładkie, z harmonijną kwasowością. Idealne jako aperiif, do świeżych ryb i przystawek rybnych. Stanowi także doskonały dodatek do tradycyjnych, domowych dań w stylu śródziemnomorskim.
Villa Cornaro Bardolino 2022
Wino skomponowane z typowych dla regionu odmian corvina, rondinella i molinara. Fermentowało i dojrzewało w kadziach ze stali nierdzewnej. W barwie jest jasno rubinowe. Pełen wdzięku, owocowo – kwiatowy aromat. Wyraźny, soczysty i lekko pikantny smak. Najlepiej smakuje do mięsno-warzywnych przystawek, pikantnych zup, wędlin i dojrzałych serów.
