Degustacje, Spirits
degustacje, single malt, whisky szkocka

Beczka i whisky

Beczka i whisky

Udostępnij:

W restauracji Dyletanci na warszawskim Powiślu przy ulicy Rozbrat 44 15 kwietnia 2016 roku odbyła się degustacja pięciu single maltów z oferty Scotch Malt Whisky Society pod hasłem Wpływ drewna na whisky. Destylaty leżakowały w różnego rodzaju beczkach: Port Pipe, ponownego napełnienia Gorda, pierwszego napełnienia Barrel, ponownego napełnienia Hogshead, pierwszego napełnienia Hogshead z wypalonego dębu. Spotkanie prowadził Stephen Sweanney.

SONY DSC

SMWS 5.46 Peachy & Perky (58,9%), 14YO, Auchentoshan, ponownie napełniona beczka bourbon hogshead, wypuszczono 224 butelki. W nosie przede wszystkim toffi i czekolada, ciut grzanki. W ustach butterscotch, trochę piołunu i przede wszystkim propolis. W finiszu sporo soli, słone paluszki oraz gorzkie jabłka. Dużo dysonansów. 2.5/5

SONY DSC

SMWS 123.8 In the Spanish Mountains (59,2%), 12YO, Glengoyne, ponownie napełniona port pipe, wypuszczono 743 butelki. W nosie orzechy włoskie, ziarno, trochę czekolady i wanilii. Smak – och, to jest uwodzące, czekolada, orzechy, rodzynki, ale trzeba dodać wody by się otworzyła. Finisz bardzo czekoladowy – gorzka czekolada. 3/5

SONY DSC

SMWS 71.41 Curious & Intriguing (57,2%), 17 YO, Glenburgie, beczka po sherry, wypuszczono 720 butelek. W nosie toffi, wanilia, butterscotch, mleczna czekolada. W smaku spalony karmel, chlor, a w finiszu przypalona grzanka. Trudno zaakceptować ten smak. 1/5

SONY DSC

SMWS 36.91 Creamy Peppermint Punch (57%), 16YO, Benrinnes, pierwszy raz napełniona beczka po bourbonie, wypuszczono 210 butelek. Rześki aromat – jabłka, wanilia, mirabelki. W ustach – miód, brzoskwinia, majeranek, w finiszu zwłaszcza brzoskwinia i sól. 1.5/5

SONY DSC

SMWS 35.138 Miss American Pie (56,4%), 20YO, destylacja 1994, Glen Moray, pierwszy raz napełniona wypiekana beczka hogshead po bourbonie, wypuszczono 247 butelek. Aromat kukurydziany, dość ostry, podoba mi się kukurydziana konsekwencja, w finiszu – mleczna czekolada, słód. 3/5

SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
wódka

Dziesięć dni trwa maceracja botaników, wśród których najważniejszy jest żeń-szeń, następnie wódka jest zestawiana przez […]

Alkohole dnia
wódka

Pszeniczna wódka produkowana przez Bever z Ałmaty. Z dodatkiem nalewów na: piołun, nostrzyk żółty, dziurawiec, […]

Historia
borovička, destylarnie, gin, historia, likier, single malt, whisky

Historia Likérki Dolany jest jednym z ciekawszych, a dziś już niemal zapomnianych rozdziałów dziejów czeskiego […]

Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska

Old Rip Van Winkle Distillery i Buffalo Trace ogłosiły tegoroczną edycję jednej z najbardziej pożądanych […]

Wydarzenia
destylarnie, whiskey amerykańska

MGP, jeden z najważniejszych amerykańskich producentów whiskey dla marek niezależnych, wprowadza pierwszy bourbon sygnowany własną […]

Alkohole dnia
tequila

Agawa jest gotowana w piecu murowanym opalanym brykietami z bagasse, następnie miażdżona w tahonie, fermentacja […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

The Macallan rozwija kolekcję TIME : SPACE o nową 20-letnią whisky TIME : SPACE Sherry […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Szkocka destylarnia Arbikie Highland Estate Distillery wprowadziła 7 września do sprzedaży The Signature, swój pierwszy […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.