Degustacje, Spirits
degustacje, single malt, whisky szkocka

Beczka i whisky

Beczka i whisky

Udostępnij:

W restauracji Dyletanci na warszawskim Powiślu przy ulicy Rozbrat 44 15 kwietnia 2016 roku odbyła się degustacja pięciu single maltów z oferty Scotch Malt Whisky Society pod hasłem Wpływ drewna na whisky. Destylaty leżakowały w różnego rodzaju beczkach: Port Pipe, ponownego napełnienia Gorda, pierwszego napełnienia Barrel, ponownego napełnienia Hogshead, pierwszego napełnienia Hogshead z wypalonego dębu. Spotkanie prowadził Stephen Sweanney.

SONY DSC

SMWS 5.46 Peachy & Perky (58,9%), 14YO, Auchentoshan, ponownie napełniona beczka bourbon hogshead, wypuszczono 224 butelki. W nosie przede wszystkim toffi i czekolada, ciut grzanki. W ustach butterscotch, trochę piołunu i przede wszystkim propolis. W finiszu sporo soli, słone paluszki oraz gorzkie jabłka. Dużo dysonansów. 2.5/5

SONY DSC

SMWS 123.8 In the Spanish Mountains (59,2%), 12YO, Glengoyne, ponownie napełniona port pipe, wypuszczono 743 butelki. W nosie orzechy włoskie, ziarno, trochę czekolady i wanilii. Smak – och, to jest uwodzące, czekolada, orzechy, rodzynki, ale trzeba dodać wody by się otworzyła. Finisz bardzo czekoladowy – gorzka czekolada. 3/5

SONY DSC

SMWS 71.41 Curious & Intriguing (57,2%), 17 YO, Glenburgie, beczka po sherry, wypuszczono 720 butelek. W nosie toffi, wanilia, butterscotch, mleczna czekolada. W smaku spalony karmel, chlor, a w finiszu przypalona grzanka. Trudno zaakceptować ten smak. 1/5

SONY DSC

SMWS 36.91 Creamy Peppermint Punch (57%), 16YO, Benrinnes, pierwszy raz napełniona beczka po bourbonie, wypuszczono 210 butelek. Rześki aromat – jabłka, wanilia, mirabelki. W ustach – miód, brzoskwinia, majeranek, w finiszu zwłaszcza brzoskwinia i sól. 1.5/5

SONY DSC

SMWS 35.138 Miss American Pie (56,4%), 20YO, destylacja 1994, Glen Moray, pierwszy raz napełniona wypiekana beczka hogshead po bourbonie, wypuszczono 247 butelek. Aromat kukurydziany, dość ostry, podoba mi się kukurydziana konsekwencja, w finiszu – mleczna czekolada, słód. 3/5

SONY DSC

Powiązane artykuły

Destylarnie
destylarnie, shōchu

Mała destylarnia Shikina 識名, właściwie garażowy zakład. W obecnym miejscu zakład powstał 40 lat temu, […]

Lektury
recenzje, sake

Sakagura znaczy tyle, co miejsce produkcji sake, w angielskim języku zwykle określane słowem brewery – […]

Alkohole dnia
gin

Norweski gin butelkowany z mocą 41%. Aromat intensywny – słodkie leśne jagody, jałowiec, kolendra, nuta […]

Destylarnie
degustacje

Destylarnia Sakimoto 崎元酒造所 położona jest na terenie skansenu Ryūkyū Mura. Są tu przeniesione z różnych […]

Wydarzenia
prawo

Sąd uznał, że federalny zakaz domowej destylacji jest niekonstytucyjny. Przepisy zostały wprowadzone w 1868 roku, […]

Alkohole dnia
koniak

Edycja liczy tylko 140 karafek kryształowych. Eau-de-vie są z 1898 i 1933 roku, zabutelkowane z […]

Destylarnie
destylarnie, shōchu

Higashuzo 比嘉酒造 to jeden z największych producentów alkoholi na wyspie Okinawa, mają markę awamori Zanpa. […]

Degustacje
degustacje, gin

20 kwietnia Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Aromatyczny Świat Ginu, którą poprowadzi […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.