BenRiach 12YO Three Way Sherry Maturation

żegnamy się z dawnymi etykietami BenRiach, żegnamy się z nazwą z dużym „R” w środku, żegnamy się z recepturami Billy Walkera. Ale przecież wciąż są na rynku stare butelkowania, lub nawet nie tak stare, jak nowa wersja BenRiach 12YO, o aromacie placka drożdżowego z morelami i rodzynkami oraz dominującą nutą wanilii, białej czekolady. Jest tu też wyczuwalna obecność: migdałów, sporo jabłek, gruszki, czereśnie, delikatnie anyż. Smak bardziej wytrawny, choć wciąż bakaliowy, dużo rodzynek, fig, tartej czekolady, kawy, kakao, wiśni. Dość ostry finisz, jest tu imbir, igliwia, a potem już słodycz – dżem śliwkowy i morelowy, figi, rodzynki, słodkie daktyle, lekko dym, lekko szczypiące medykamenty, dużo smaku wina, do tego anyż, lukrecja, lekko sól. BenRiach 12YO Three Way Sherry Maturation został wprowadzony do sprzedaży w 2018 roku, jako potężniejsza dawka sherry, niż w poprzedniej edycji 12YO. Mamy tu najpierw leżakowanie w beczkach po sherry (nie określonych, ale zapewne oloroso), a potem jeszcze w mieszance beczek po sherry oloroso i pedro ximenez. Więcej sherry, ale bez przegięcia, nie jest to „sherry bomb”. Moc – 46%.