Historia, Spirits
gin, historia

Bernard Mandeville i historia ginu

Bernard Mandeville i historia ginu

Udostępnij:

„Gin zatruwa organizm, prowadzi do desperacji i obłędu, niezależnie od płci” – pisał o trunku doktor Bernard Mandeville (1670-1733) w opublikowanej na krótko przed jego śmiercią, w 1732 roku dwutomowej rozprawie „The Fable of the Bees or Private Vices, Publick Benefits” (częściowo pisanej wierszem, częściowo prozą). Było to dzieło częściowo medyczne, częściowo socjologiczne, częściowo ekonomiczne, pisane – jak wiele ówczesnych prac – ku przestrodze i ku poprawie warunków bytowania ludności rosnących miast. Bernard Mandeville ukończył w 1961 roku studia medyczne na słynnym w tamtych czasach Uniwersytecie Leiden. Specjalizował się w leczeniu nerwic i przypadłości żołądkowych. W ostatnich latach XVII wieku wyjechał do Londynu, tu się ożenił i osiadł na stałe. Tu też obserwował pijaństwo i jego społeczne skutki. Gin w tamtych czasach w Londynie był tańszy niż kufel piwa i był powszechnym trunkiem biedoty.


Najczęściej przywoływaną artystyczną wizją rozpitego tanim ginem Londynu XVIII wiecznego jest słynna rycina Williama Hogartha „Gin Lane” z 1751 roku, przedstawiająca m.in. siedząca na schodach pijaną matkę, z której rąk do rynsztoka wypada małe dziecko.

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje, likier

Zapraszamy 8 czerwca o godz. 19.30 na dwunaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Partnerskie
Wydarzenia
miody, nagrody, partnerskie

Po ośmiu latach analiz wyników międzynarodowych konkursów (m.in. Mazer Cup), polska Miodosytnia Piwowar Dziki Miód […]

Alkohole dnia
wódka

Ser jest bardzo trudnym produktem dla gorzelnictwa, ponieważ zawiera głównie białka a te, bez odpowiednich […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Onzi (온지술도가) znajduje się w Seulu w dzielnicy Eunpyeong-gu, ulokowana w piwnicy mieszkalnego bloku. […]

Lektury
recenzje, sake

Książka pięknie wydana, z artystycznymi zdjęciami, ciekawie napisana, bo przedstawia nie tylko sam trunek, ale […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Diageo zaprezentowało kolekcję whisky w ramach nowej serii Rare Series. Inauguracyjny rozdział obejmuje pięć whisky: […]

Alkohole dnia
wódka

Nowa receptura, do ziemniaków dodano niewielką ilość żyta. W aromacie dużo pieczonego, słodkiego ziemniaka i […]

Degustacje
arrack, degustacje

11 maja odbyło się dziewiąte w tym roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.