Berta Favola Mia Assenzio to włoski absynt produkowany przez Distillerie Berta. Powstaje na bazie piołunu właściwego oraz kompozycji anyżu, kopru włoskiego i ziół aromatycznych, m.in. mięty i kolendry. W przeciwieństwie do klasycznych francuskich i szwajcarskich absyntów o mocy 65-72%, Favola Mia ma 42%. W aromacie dużo anyżu, fenkuł, koper, ale piołunu nie czuć zbyt mocno. Jest za to wyczuwalna słodycz, bardziej w kierunku pastis niż absynt. Smak bardzo bogaty, ziołowy, lekka cierpkość, słodycz, goryczka, tu już czuć piołun i miętę. Finisz długi, bogaty, gorzko-słodki, sporo piołunu, lekko anyż, mięta, jest też wyrównujący gorycz cukier.
Alkohole dnia
absynt
Berta Favola Mia Assenzio
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
absynt
Klasyczny ziołowy absynt mocno oparty na piołunie, o naturalnej barwie macerowanych botaników z wysoką mocą […]
Alkohole dnia
baijou
Klasyczne chińskie baijiu typu nóngxiāng, produkowane w Qufu (曲阜) w prowincji Shandong, rodzinnym mieście Konfucjusza. […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z Naebyeonsan Brewery (내변산양조장) w Buan, w prowincji Jeollabuk-do. Producent wywodzi się z tradycyjnego […]
Alkohole dnia
shōchu
Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]
Alkohole dnia
raicilla
Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Alkohole dnia
tequila
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Straight rye whiskey, finiszowana w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, które zostały ponownie wypalone do […]