Ceniona nowoczesna marka włoskiego wermutu, a także ginów, Del Professore powstała w 2013 roku, stworzona przez Leonardo Leuci, w hołdzie dla ojca współczesnej miksologii „profesora” Jerry Thomasa. Poinformowano właśnie, że markę przejęła Grupa Campari, która w swoim portfolio ma kilka mainstreamowych włoskich aperitivo, jak Campari i Aperol. Polskim dystrybutorem marki Del Professore jest Pinot Wine & Spirits.
