whisky wydestylowana w 2014 roku z beczek po bourbonie została zlana na 7 miesięcy do trzech beczek po sherry px z Bodegas Ximénez-Spínola. Wyszły 1242 butelki z mocą 46%, butelkowanie w 2021 roku. Tłusty zapach, maślany, kremowy, dużo wanilii, sporo torfu. Smak cierpko-słodki, rodzynki, torf, kawa, hibiskus, maliny, truskawki, sól, popiół. Finisz cierpki, skórzasty, sporo słonego tytoniu, nuta ostrego imbiru, popiół.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Caol Ila 2014 6YO Bourbon Hogshead/Ximenez-Spinola PX Murray McDavid Benchmark
Caol Ila 2014 6YO Bourbon Hogshead/Ximenez-Spinola PX Murray McDavid Benchmark
Udostępnij:
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
shōchu
Awamori z destylarni Chuko Shuzo, leżakowane w glinianych dzbanach, edycja z 1986 roku, zabutelkowana z […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Jedną z najczęściej odwiedzanych destylarni cachaça w regionie Paraty jest Engenho d’Ouro. Oddaleni ok. 9 […]
Degustacje
degustacje, whisky blendowana, whisky szkocka
22 czerwca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek z jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek […]
Degustacje
degustacje, gin, likier
16 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację ginów i likieru, którą poprowadzi […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Rockside 11YO to nowa whisky z Islay, która dołącza do stałej oferty destylarni Kilchoman […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]
Degustacje
degustacje
W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]