Stare fragmenty dębowych beczek nasączonych pedro ximenez z piwnic Cardenal Mendoza trafiają do tostowania w maszynie do tostowania kakao w starej destylarni Pico z Puerto de Santa Maria, a potem są wykorzystane przy finiszowaniu brandy de Jerez. Zapach pełen kakao, rodzynek, pomarańczy. Smak słodki, ale z wyraźną nutą wędzonej śliwki, wędzone śliwki w czekoladzie. W finiszu wędzone wiśnie, śliwki, rodzynki, czekolada, trochę kokosa. Klasyczna moc 40%.
Alkohole dnia, Spirits
brandy de Jerez
Cardenal Mendoza Nebulis
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
armaniak
Aromat octanowy, śliwki w occie, kakao, lekka nuta kawy. Smak bardzo wytrawny, ściągający, tytoń, anyż, […]
Alkohole dnia
koniak
Szczepy: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Zabutelkowany w wieku 48 lat z mocą beczki 46,3%. […]
Degustacje
degustacje, rye whiskey, wódka
17 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek, której bohaterem była fińska Kyrö Distillery. […]
Wydarzenia
cydr, piwo, prawo, rynek
Ministerstwo Finansów przygotowało projekt zmian w ustawie o podatku akcyzowym, jedna z proponowanych zmian zakłada […]
Wydarzenia
rum, rynek
Corby Spirit and Wine, kanadyjska spółka powiązana z koncernem Pernod Ricard, sprzedała markę Lamb’s Rum […]
Alkohole dnia
koniak
Zabutelkowany w 2018 roku z mocą beczki w liczbie 340 butelek. Aromat jest słodki i […]
Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka
Rada regionu Highland Council zatwierdziła plany budowy nowej destylarni Glenachulish, która powstanie nad brzegiem Loch […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia The GlenAllachie wprowadziła siódmą edycję 21-letniej whisky Cask Strength. Batch 7 dojrzewał początkowo w […]