Koniak zestawiony głównie z eau-de-vie z ugni blanc z Petite Champagne, leżakowany w nowych beczkach z limuzynowego dębu przez 4-8 miesięcy, a potem przelewany na wiele lat do starych beczek. Kupaż stworzony w 2017 roku przez Laurenta Vallet, na cześć matki, Catherine. Wspaniały słodki zapach śliwek, gruszek, moreli, brzoskwini, do tego słodki tytoń, przyprawy korzenne, delikatna słoność. W smaku cierpko – tytoń, kwaskowe jabłka, kwaskowe winogrona, nuta miodowa, lekka herbata, pigwa. Finisz przyjemny, delikatny, dużo rodzynek, suszone śliwki, suszona pigwa, herbata, skórzastość. Moc – 40%. W Polsce w ofercie Crimston.
Alkohole dnia
koniak
Chateau de Montifaud Réserve Spéciale Catherine Vallet
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Specjalna edycja na polski rynek, licząca 120 butelek, zabutelkowana dla Tudor House w 2023 roku […]
Alkohole dnia
cachaça
Saliníssima powstaje w Fazenda Matrona w regionie Salinas, ta jest leżakowana w beczkach z brazylijskiego […]
Alkohole dnia
gin
Z Wyspy Miyako, powstaje od 2022 roku w Taragawa Shuzo. Wśród botaników poza jałowcem są: […]
Alkohole dnia
likier
Likier z jagody kamczackiej robiony dla Pinot Wine & Spirits, butelkowany z mocą 24,5%. Głęboka […]
Alkohole dnia
baijou
Baijiu z sorgo, ryżu i ryżu kleistego, pszenica oraz kukurydzy, fermentowane razem. Fermentacja trwa ok. […]
Alkohole dnia
whisky blendowana, whisky szkocka
Nowy blend zestawiany jest z podobnych destylatów, co klasyczny Johnnie Walker Red, ale ze znacznie […]
Alkohole dnia
likier
Aromat pomarańczy, kopru, anyżu, słodkiego kminu, pieprzu, ziela angielskiego, goździków. W smaku słodko, korzennie i […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]