Alkohole dnia, Spirits
brandy

Christian Brothers

Christian Brothers

Udostępnij:

amerykańska destylarnia specjalizująca się w brandy, założona w 1882 roku w San Joaquin Valley w Kalifornii, zajmuje w USA pierwsze miejsce na rynku destylatów winnych. Alkohol powstaje zarówno w tradycyjnych miedzianych alembikach jak i w aparatach do destylacji ciągłej, okres starzenia w beczkach z amerykańskiego dębu wynosi minimum 2 lata, zwykle jest to co najmniej 6 lat. Piwnice Christian Brothers ulokowane są w Kalifrni, w miejscowości Reedley, niedaleko kwatery głównej firmy w San Joaquin Valley. Wszystkie ich brandy są niezwykle delikatne, niemalże kremowe i mają przyjemne dębowe tło – lekko przydymione. Słodki smak zawdzięczają bardzo wysokiemu (aż 85%) udziałowi winogron rodzynkowych (sułtanki) w nastawie (w USA odmiana nazywa się Thompson Seedless). Młode winogrona fermentują tylko do mocy 7% i takie wino jest już destylowane. Tradycyjne brandy sprzedawane są w liniach: VS, VSOP i XO. Niezwykłym trunkiem jest „biała brandy” – Frost – która smakiem przypomina francuski marc czy włoską grappę, również jest bardzo łagodna. Niezwykle gładki, miodowo-waniliowo-bakaliowy smak ma brandy Christian Brothers XO, która z powodzeniem może konkurować z francuskimi koniakami. Ponadto robią miodowy likier na bazie brandy oraz likier jajeczny.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Wydarzenia
single malt

JA.AR to rumuńska marka whisky single malt należąca do Alexandrion Group, jednego z największych producentów […]

Wydarzenia
prawo, rynek

8 października Sejm uchwalił nowelizację ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. To jedna […]

Degustacje
degustacje, wino

16 października o godzinie 19.30 odbędzie się 246. spotkanie Akademii Wina. Wenecja Euganejska. Do spróbowania […]

Alkohole dnia
wódka

Limitowana edycja na Warsaw Spirits Competition 2026. Destylat zbożowy, leżakowany cztery lata w beczce, z […]

Alkohole dnia
wódka

Dziesięć dni trwa maceracja botaników, wśród których najważniejszy jest żeń-szeń, następnie wódka jest zestawiana przez […]

Alkohole dnia
wódka

Pszeniczna wódka produkowana przez Bever z Ałmaty. Z dodatkiem nalewów na: piołun, nostrzyk żółty, dziurawiec, […]

Historia
borovička, destylarnie, gin, historia, likier, single malt, whisky

Historia Likérki Dolany jest jednym z ciekawszych, a dziś już niemal zapomnianych rozdziałów dziejów czeskiego […]

Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska

Old Rip Van Winkle Distillery i Buffalo Trace ogłosiły tegoroczną edycję jednej z najbardziej pożądanych […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.