Nowatorski produkt. Po wyprodukowaniu klasycznej tequili blanco 100% Agave weber do destylatu dodawane są kawałki pieczonej agawy Cupreata (Agave cupreata), uprawianej i wypiekanej tradycyjnymi metodami w stanie Michoacán. Infuzja odbywa się w niewielkich zbiornikach o pojemności około 1000 l i trwa pięć dni. Na każde 1000 l tequili wykorzystuje się około 21 kg pieczonej agawy. Po zakończeniu maceracji tequila jest filtrowana i rozcieńczana do mocy butelkowania. W produkcji bazowej tequili stosuje się tradycyjne piece kamienno-ceglane do pieczenia agawy, fermentację w otwartych drewnianych kadziach i podwójną destylację w miedzianych alembikach. Butelkowana z mocą 40%. Bardzo przyjemny aromat, lekko trawiasty, delikatnie miodowy, delikatnie żywiczny, ziemisty. W ustach kwaskowe i słodkie, kandyzowane skórki cytryny, lekka słoność, cierpkość, kwaskowy ananas, ziemistość. Finisz bardzo długi, a w nim śliwki, kwaśne morele, cytrusy, kwaskowe jabłka. Świetna tequila. W Polsce w ofercie Pinot Wine & Spirits.
Powiązane artykuły
Mucha to nowa linia w portfolio Ambra S.A. Etykiety zdobią obrazy Alfonsa Muchy, na razie […]
Brandy rocznikowa wyprodukowana z destylatu winnego pochodzącego z 1983 roku w destylarni Vinex Preslav. Do […]
Napój ready-to-serve inspirowany koktajlem cosmopolitan o mocy 18%. Barwa bladoróżowa, w aromacie: żurawina, cytrusy, zwłaszcza […]
Japoński gin typu London Dry produkowany przez Sakurao Brewery and Distillery Co. w mieście Hatsukaichi, […]
Ziarno jęczmienne słodowane oraz ziarno żytnie ześrutowane w proporcjach 50/50. Ziarna zostały oczyszczone a następnie […]
Jęczmień odmiany Golden Promise, okowita zabutelkowana z mocą 43%. Aromat mąki, jabłek, gruszek, śliwek, moreli […]
Nowy produkt Luxardo, a właściwie cała nowa linia Ready to Serve, obejmująca cztery klasyczne smaki. […]
Nowość w ofercie DMS Barrels, elegancki pomarańczowy likier o mocy 32%, z dodatkiem płatków jadalnego […]