kalwadosy Du Père Laizé należą do Spirit France, podobnie jak bardziej znane marki: Père Magloire, Boulard i Lecompte. Produkowany w apelacji AOC, w jednym z najpiękniejszych miejsc Normandii – Mont-Saint-Michel. Przetwarzają tylko lokalne jabłka według następującej receptury nastawu: odmiany gorzkie – 30%, słodkie – 20%, kwaśne – 10%, słodko-gorzkie – 40%. Destylacja ciągła odbywa się w kolumnach. Dostępne są wersje: VS (młode i rześkie nuty), VSOP (cztery lata w beczkach, aromat dojrzałych owoców) i 20 ans. Ten ostatni spędził 20 lat we francuskim dębie, ma bardzo kompleksowy aromat: pieczone jabłka, śliwki, figi, miód, dębina. W ustach słodkie i cierpkie jabłka, dużo tanin, imbir, finisz słodki, jabłkowy, rozgrzewający.
