doskonały likier rodem z Bawarii, perła w koronie gorzelni Penninger, mocny (50%), oleisty, opalizujący, barwy jesnokarmelowej, w smaku słodko-gorzki, przy czym najpierw czuje się słodycz niemal syropu, potem pozostaje na podniebieniu wyraźna ziołowa gorycz, na koniec ciepkość. Głównym składnikiem jest powszechna także w Polsce bylina – pięciornik kurze ziele, zwana też panieńskim korzeniem. Pięciornik to nie tylko korzeń, także kwiaty, liście i owoce. Ma bogate zastosowanie medyczne, m.in. dobry jest na niestrawności, zatrucia, ale i na stany zapalne. Robi się też z niego pastę do zębów. Mocny likier sprzedawany jest w kamionkowych butelkach, w których Echter Blutwurz jest starzony. Bardzo dobrze smakuje jako aperitif, pomimo dużej mocy można go z powodzeniem pić w kieliszku do likierów, ale też można go serwować w szklance z lodem i lionką – w tym celu Penninger oferuje specjalne rozszerzone ku górze szklanki z grubnego szkła, w promocji można taką dostać razem z butelką likieru.
