Rodzina Castaing ma winnice w regionach apelacji: AOC Bergerac, AOC Côtes de Bergerac i AOC Monbazillac. Ich posiadłość Domaine de Moulin-Pouzy została zbudowana w 1898 roku. Ich winnice rozciąga się na ponad 54 ha wzgórz i płaskowyżów na południe od Bergerac. Marka armaniaku Fabien Castaing to produkt kontraktowany w regionie Bas-Armagnac, kupaż winogron ugni blanc i colombard, tradycyjna destylacja w kolumnie. Ich VSOP ma ponad cztry lata, Hors d’âge ponad 10 lat, jest też Fabien Castaing 25 Ans.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
cachaça
Saliníssima powstaje w Fazenda Matrona w regionie Salinas, ta jest leżakowana w beczkach z brazylijskiego […]
Alkohole dnia
gin
Z Wyspy Miyako, powstaje od 2022 roku w Taragawa Shuzo. Wśród botaników poza jałowcem są: […]
Alkohole dnia
likier
Likier z jagody kamczackiej robiony dla Pinot Wine & Spirits, butelkowany z mocą 24,5%. Głęboka […]
Alkohole dnia
baijou
Baijiu z sorgo, ryżu i ryżu kleistego, pszenica oraz kukurydzy, fermentowane razem. Fermentacja trwa ok. […]
Alkohole dnia
whisky blendowana, whisky szkocka
Nowy blend zestawiany jest z podobnych destylatów, co klasyczny Johnnie Walker Red, ale ze znacznie […]
Alkohole dnia
likier
Aromat pomarańczy, kopru, anyżu, słodkiego kminu, pieprzu, ziela angielskiego, goździków. W smaku słodko, korzennie i […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]
Alkohole dnia
shōchu
Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]