Jeden z najdroższych i najrzadszych koniaków świata, nazwany na cześć François Rabelais’a – XVI-wiecznego pisarza i humanisty, który należał do rodziny Frapin, która w Sagonzac zajmuje się winiarstwem od 1270 roku.Tu są winogrona sprzed filoksery, najstarsze kupażowane eau-de-vie są z 1870, a najmłodsze mają ok. 90 lat. Karafka jest ręcznie wykonana z kryształu przez Cristallerie Saint-Louis, z szyjką pokrytą 24-karatowym złotem i grawerowanym motywem winorośli. Wypuszczono zaledwie 600 sztuk, cena – ok. 45 tys. zł, w Polsce w ofercie Ambra. W aromacie: skóra, suszone owoce, zwłaszcza suszone morele i śliwki, suszone skórki pomarańczy, grejpfruta, figi, lukrecja, tytoń fajkowy, delikatnie leszczyna. W ustach – cierpki, tytoniowy, wosk, suszona śliwka, gorzkie nalewy – piołun, nuty korzenne, delikatnie pieprzne, delikatna stara skóra, nuty herbaciane. Finisz bardzo delikatny – zioła, korzenność, koper włoski, szałwia, herbata, nuty grzybowe, a i delikatnie słone, lukrecjowe i również bardzo delikatna pieprzność, do tego suszona pigwa, suszona morela i wosk. Można jeszcze długo się rozwodzić. Genialny koniak.
Powiązane artykuły
Najstarsza beczka napełniona brandy jaka jest w posiadaniu rodziny Berta. Zabutelkowana z mocą 43%. Aromat […]
Mezcal Artesanal produkowany w stanie Durango przez maestro mezcalero Juana Conde. Powstaje wyłącznie z dziko […]
Barbera, dolcetto, cabernet, 20 lat w beczce z akacji 140 l, dokładnie 7399 dni, filtrowana […]
Destylat z wytłoczyn winogron z północnej Grecji, leżakowany przez 36 miesięcy w beczkach z dębu, […]
Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]
Kolejna odsłona bożonarodzeniowej wersji duńskiego akwawitu, który ma nowe limitowane wypusty od 1982 roku. Wspaniały […]
Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]
Nowatorski produkt. Po wyprodukowaniu klasycznej tequili blanco 100% Agave weber do destylatu dodawane są kawałki […]