Whisky przygotowana przez dr Billa Lumsdena z jęczmienia suszonego z dodatkiem leśnych botaników. Rośliny użyte w procesie wypalania obejmowały: jagody jałowca, korę brzozy i kwiaty wrzosu oraz niewielkie ilości torfu. Whisky starzona była w beczkach po bourbonie, w tym w wielu beczkach ponownego napełniania. Butelkowana z mocą 46%. Początkowo dedykowana na rynek brytyjski, obecnie dostępna także w Polsce. Zapach bardzo słodki, ciasteczkowy, dużo wanilii, galaretka owocowa i nuta jałowca. W smaku dużo wędzonej śliwki, grzyby, wędzonka, boczek. W finiszu zwęglony boczek, wędzone śliwki, mech.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Glenmorangie A Tale of Forrest
Powiązane artykuły
Degustacje
raicilla, sotol
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
likier, nagrody, wódka
Probiernia Urbanowicz to modny sklep z alkoholami przy warszawskim Koneserze, w ofercie mają dziesiątki marek […]
Lektury
recenzje, shōchu
„The Shochu Handbook – An Introduction to Japan’s Indigenous Distilled Drink” Christophera Pellegrini to świetna […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Butelkowanie 2024, 876 butelek z mocą beczki 50,3%. Aromat głęboki, słodki, delikatnie dymny, jabłka, morele, […]
Degustacje
mezcal
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
nagrody, nalewka
Aronia macerowana z całymi pomarańczami, allash ze skórkami pomarańczy, eksperyment z zielonymi truskawkami… Mariusz Trzeciak, […]
Wydarzenia
destylarnie, gin, piwo, RTD, rum, rynek, tequila, wódka
Szkocka firma BrewDog zamknie swój oddział destylacyjny po dziesięciu latach działalności i zaprzestanie produkcji swoich […]
Alkohole dnia
aquavit
Pięciodniowy akwawit, dojrzewający w przyspieszonym procesie starzenia w akceleratorze z udziałem drewna z beczek z […]