ceniona niemiecka gorzelnia, prowadzona przez stary ród Hardenbergów, którego początki sięgają XII wieku. W herbie gorzelni, podobnie jak w herbie rodzinnym widnieje czarny dzik, umieszczony na wszystkich etykietach. Destylarnię założył w 1700 roku Fritz-Dietrich von Hardenberg, jednak dziś firma odwołuje się do jeszcze starszych korzeni, gdyż w 1971 roku przejęła markę Lachs, jedną z najstarszych na rynku likierów i wódek, założoną w 1598 roku w Gdańsku, znaną m.in. z likieru Goldwasser, który od 1923 roku produkowany był równolegle w Berlinie, w oddziale firmy Lachs, a po II wojnie światowej zarówno w Polsce w Starogardzie Gdańskim, jak i w Niemczech. W 1992 roku przejęli inna firmę z wielkimi tradycjami i mocną pozycja na niemieckim rynku – Wilthener Weinbrennerei, która działała od 1842 roku i znana jest m.in. z brandy Wilthener Goldkrone. Przejęto też działającą od 1864 roku firmę Lehment, produkującą kminkówkę Doppel-Kümmel. Potem firma uruchomiła kilka własnych silnych marek, wśród nich likiery Kleiner Keiler. Od 2012 roku są właścicielami linii wódek Trojka (produkowanych w Szwajcarii) oraz likierów Coppa (produkowanych w Holandii). Poza wymienionymi markami firma produkuje m.in. pszeniczny Weizenkorn, likiery mleczne i ziołowe, produktem flagowym jest jednak Goldwasser.
