Single cask, beczka nr 2783, refill butt, destylacja 2002, butelkowanie 2018, 58,2%. Wypuszczono 592 butelki tylko dla lotniska w Stambule. Zapach: orzechów, ciasta z masą orzechową, suszone owoce, wilgotne drewno. W smaku cierpka, wytrawna, wręcz kwaśna – bardzo kwaśne jabłka, cytryny, tytoń. Zaskakująca jest ta cierpkość i jednocześnie bardzo przyjemna. W finiszu jest sporo przypraw korzennych – kardamon, imbir, jest też sól, tytoń, sadza, skóra, kwaśne jabłko i jeszcze więcej soli.
Degustacje, Spirits
single malt, whisky szkocka
Highland Park Istanbul New Airport 15YO
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
shōchu
Awamori z destylarni Chuko Shuzo, leżakowane w glinianych dzbanach, edycja z 1986 roku, zabutelkowana z […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Jedną z najczęściej odwiedzanych destylarni cachaça w regionie Paraty jest Engenho d’Ouro. Oddaleni ok. 9 […]
Degustacje
degustacje, whisky blendowana, whisky szkocka
22 czerwca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek z jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek […]
Degustacje
degustacje, gin, likier
16 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację ginów i likieru, którą poprowadzi […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Rockside 11YO to nowa whisky z Islay, która dołącza do stałej oferty destylarni Kilchoman […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]
Degustacje
degustacje
W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]