Producentem tej brandy jest rumuński winiarz Beciul Domnesc, trunek leżakował czterdzieści lat w beczkach po jego winach o pojemności 450 i 600 l. Winogrona szczepów aligote i fetească regală pochodzą z winnic Odobești i Panciu. Przefermentowany moszcz był dwukrotnie destylowany w małym aparacie opalanym ogniem. Butelkowana w karafce z mocą 40%. Beciul Domnesc butelkuje też stare brandy pod marką Miorita. Czterdziestolatnia Jad ma aromat kawy, czekolady, pralinek, orzechów włoskich, suszonych moreli, suszonych śliwek, powideł śliwkowych, fig, derenia, tytoń owocowy. W ustach wytrawna czekolada, suszone orzechy włoskie, lukrecja, lekka słoność, dużo skóry i zaskakująco soczyste winogrona, kwaskowa mirabelka, dojrzała żółta śliwka. Finisz bardzo długi, cierpki, tytoniowy, gorzka mocna herbata, hibiskus, kwaśne wiśnie, czerwone porzeczki, morwa, winogrona i skóra, dużo skóry, bardzo taniczna brandy i bardzo smaczna.
Powiązane artykuły
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]
Bozal Cuishe powstaje z dzikiej agawy cuixe (odmiana karvinsky) w San Luis Amatlan w stanie […]
Przyjemny aromat miodu, wanilii, nuta soli, mineralność, roślinność, lekka nuta wędzona i kwaskowa, kiszonkowa. Smak […]
Ponad dziesięć lat leżakowania, mashbill to: 95% żyta i 5% słodowanego jęczmienia, zabutelkowana z mocą […]
Bourbon ukazał się w 2025 roku w serii Master’s Collection i jest jej 21. edycją. […]
Producentem jest Coors Whiskey Co. Mashbill: 15% 4 Year Colorado Single Malt (100% Malt), 35% […]
Whiskey z Great Northern Distillery z dwóch rzadkich beczek zabutelkowana w 2025 roku z mocą […]
Rum agricole dojrzewający pierwotnie w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie w beczkach po […]