Juniperus pinchotii, powszechnie znany jako jałowiec Pinchota lub dziki jałowiec czerwony, to gatunek występujący w Meksyku i Stanach Zjednoczonych. Rośnie na wysokościach od 600 do 2100 metrów Juniperus pinchotii to wiecznie zielony krzew iglasty lub małe drzewo dorastające do 1-6 metrów wysokości, zwykle wielopniowe i z gęstą, zaokrągloną koroną. Wykorzystywany przy produkcji ginów, np. WildJune Western Style Gin z Gin WildGins Co.
Kora jest jasnoszara, złuszczająca się cienkimi, podłużnymi paskami. W ginie daje aromaty powidłowe i kwiatowe, słodkich pierników, ale w smaku jest pieprzny.
