Alkohole dnia, Spirits
okowita

Kalvadest

Kalvadest

Udostępnij:

słowacki calvados, tej nazwy używano dla jabłkowych destylatów w czasach Czechosłowacji, i niektórzy (np. Old Herold) stosują ją do dziś, choć może się to nie podobać Francuzom, którzy mają zastrzeżoną nazwę calvados. Smak jest jednak zupełnie inny niż w Normandii, gdyż używa się innych odmian jabłek (w praktyce takich, jakie akurat są dostępne). Alkohol destylowany jest z przefermentowanego cydru i oferowany w wysokiej mocy – 50-52%. Smak jest szorstki czy wręcz ostry, nie ma w nim ani słodyczy, ani cierpkości, ale wyraźnie czuć pod językiem jabłka. Właściwie takim samym trunkiem, inaczej nazwanym jest Jablkovica.

Powiązane artykuły

Historia, TV
destylarnie, gin, historia, rum, single grain, single malt, wódka

1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]

Degustacje
degustacje, wino

29 maja o godzinie 19.30 odbędzie się 233. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]

Degustacje
degustacje, gin

27 czerwca w Toruniu odbędzie się pierwszy Gin Botanical Festival. Impreza odbędzie się w godzinach […]

Alkohole dnia
brandy

Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]

Alkohole dnia
okowita

Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]

Alkohole dnia
gin

Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]

Historia
destylarnie, historia, whiskey irlandzka, whisky

Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.