Alkohole dnia, Spirits
wódka

Kauffman

Kauffman

Udostępnij:

wyborna rosyjska wódka z pszenicy, jako jedyna na świecie wódka z pszenicy sprzedawana w edycjach rocznikowych (vintage). Twórcą firmy i koncepcji wódki jest dr Mark Kauffman, który wcześniej pracował we Francji przy produkcji koniaków i postanowił luksus koniaku przenieść do świata wódek czystych. Jego firma, Whitehall, rozpoczęła działalność w 2000 roku. W 2002 roku trafiła na rynek pierwsza rocznikowa wódka z serii Kauffman Luxury Vintage, a rok później zainaugurował linię mieszanych wódek Kauffman Special Selected. W 2010 roku markę przejęła za 91,5 mln USD Grupa CEDC, właściciel m.in. marek Bols czy Żubrówka i Soplica. Najbardziej luksusowa rocznikowa wódka serii Kauffman Private Collection Luxury wypuszczana jest nie każdego roku, pojawia się na rynku tylko wówczas, gdy zbiory pszenicy są wyjątkowo udane i trafia do sprzedaży w 30 krajach w liczbie ok. 25 tys. butelek. Podobnie jest z wódką Kauffman Special Selected, która również trafia na rynki w małych partiach i nie każdego roku. Łatwiej dostępne i w niższych cenach są linie: Kauffman Soft Selected, Kauffman Hard Selected, Kauffman Private Selection, jest też smakowa Kauffman Lemon and Grapefruit Selected. Najbardziej luksusowym trunkiem jest wódka Kauffman Inauguration Blend, wypuszczona z okazji zaprzysiężenia prezydenta Putina w 2004 roku w liczbie zaledwie 2000 butelek, z nakrętką inkrustowaną 24-karatowym złotem, jest to mieszanka wódek rocznikowych z 2003 i 2004 roku. Również do wódek super luksusowych należą: Kauffman Blend of Love, wypuszczana z okazji Walentynek w licznie 5000 butelek, Kauffman Agent 008 – bożonarodzeniowa, też 5000 butelek, a w latach 2007-2008 były specjalne bożonarodzeniowe edycji z ręcznie malowanymi butelkami oferowane w zawrotnych kwotach w kolekcjonerskich edycjach po 500 butelek. Marce Kauffman udało się wypromować wódkę jako trunek luksusowy, sprzedawany w pięknych butelkach produkowanych we Francji. Robiona z najlepszych ziaren pszenicy, po fermentacji alkohol jest destylowany do mocy 96,5% i rozcieńczany krystaliczną wodą do mocy 40%. Następnie alkohol jest filtrowany przez węgiel brzozowy i jeszcze raz przez kryształy kwarcu. Sposób produkcji wódki Kauffman chroniony jest aż 11 patentami. Wódki rocznikowe różnią się pomiędzy sobą smakiem, ale są bardzo złożone, z nutami owoców czy nawet bardziej wyrazistymi, jak świeży ogórek lub bazylia. Najtańsza wersja Kauffman Private Selection (ok. 100 zł butelka) to wódka łagodna, o słodki smaku ziaren pszenicy.

Powiązane artykuły

Historia
historia, likier

Historia marki Strega zaczyna się w 1860 roku w Benevento na południu Włoch, kiedy Giuseppe […]

Wydarzenia
prawo, rynek, wino

Według aktualnego harmonogramu posiedzenia Sejmu na czwartek 8 października, w bloku głosowań w godz. 19.00-21.00, […]

Alkohole dnia
gin

Sakura Bloom Edition bazuje na tej samej kompozycji botanicznej co klasyczny Roku, ale Suntory zwiększyło […]

Degustacje
degustacje, gin, likier, single malt, whisky szkocka, wino

W dniach 27-28 września w Josè – Tenuta Villa Guerra w Torre del Greco odbyły […]

Degustacje
degustacje, single malt, whisky blendowana, whisky szkocka

12 września podczas 4. Pikniku w Destylarni Stanica odbył się masterclass pt. „Wyjątkowe beczki”, prowadzony […]

Lektury
kumys, recenzje, shubat

Na Amazon.com dostępne jest już angielskie wydanie książki „Koumiss and Shubat: Alcohols of the Steppe”. […]

Wydarzenia
destylarnie, single malt

W historycznym Bodmin Jail w Kornwalii powstanie nowa destylarnia angielskiej whisky. Projekt uzyskał zgodę Cornwall […]

Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka

Single malt Irish whiskey z Blacks Brewery & Distillery w Kinsale. Whisky dojrzewała w beczkach […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.