Beczki po bourbonie napełniono w październiku 2013 roku, whisky finiszowała osiem miesięcy w beczkach po mezcalu, zabutelkowana w 2021 roku w liczbie 263 butelek. Natorfienie – 50 ppm, moc – 53,5%. Zapach: tłusty, słony, przywodzi na myśl czipsy bekonowe, ocet, sadza, wędzone śliwki. Ziemistość i ciężki, perfumowe nuty kwiatowe. Smak cierpki, słony, mineralny, w tle słodsza nuta jabłek, ale znów za chwilę uderza sól, węgiel, siarka. W finiszu rzodkiew, chrzan, mech, lekko posmak czarnej porzeczki. W ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Mezcal Single Cask 725/2013 M&P
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje, wino
Kolekcja Tío Pepe Palmas, zapoczątkowana w 2010 roku przez González Byass, to coroczna, limitowana seria […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Firma założona w 1940 roku przez włoskiego emigranta z regionu Veneto, Benvenutto Tessarollo. Na niewielkiej […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Ukazała się limitowana edycja whisky Kilchoman Maury Cask Matured. Nie jest to whisky finiszowana, lecz […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Żytnia whiskey z mocą 57%. Aromat lekki, nieco ziemisty, wyczuwalne prażone fistaszki, też masło orzechowe. […]
Degustacje
degustacje, wermut
Kolekcja Vermouth La Copa marki González Byass, wprowadzona ponownie na rynek w 2017 roku, opiera […]
Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska
Heaven Hill wprowadza 15-letniego bourbona Elijah Craig do swojej oferty single barrel o wyższej zawartości […]
Alkohole dnia
single grain, whisky japońska
Mieszanka beczek z 1996 roku i 2001 roku, whisky destylowana z ryżu, leżakowana w beczkach […]
Lektury
cachaça, recenzje
Książka jest relacją z podróży do Brazylii, jaką autor odbył w styczniu 2022 roku, nie […]