Notę powyżej 86/100 ma obecnie na Whiskybase nasza pierwsza wyselekcjonowana whisky – Kilchoman Wedding. Przypomnijmy, jest to single cask #716, zabutelkowana z mocą 55,7%, jedenaście miesięcy finiszowania w beczce po sauternes, poziom natorfienia słodu 50 ppm, jęczmień odmiany concerto. Selekcja Łukasz Gołębiewski, 22.11.2021. Tylko 241 butelek, ręcznie numerowanych. W aromacie słodki dym, budyń waniliowy, pomarańcze, delicje, poza tym dużo mineralności, mech, rozgrzany słońcem las. Nuty ciasteczkowe, rodzynkowe. W ustach słone, dymne i nieco słodkie – rodzynki, suszone morele, solony karmel. W finiszu dymność, słoność, w tle cytrusy, nuty mineralne.
Zamówienia tylko u nas: biuro@spirits.com.pl.
Bottling, Spirits, Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Wedding – wysokie oceny na Whiskybase
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
We wrześniu spróbowałem 318 nowych alkoholi. Dużo, ale okazji do degustacji nie brakowało. Weszły w […]
Wydarzenia
rynek
We wrześniu trafiło do mnie do oceny aż 69 nowych butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, […]
Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, wino
Dobra współpraca w świecie wina zaczyna się od czegoś więcej niż obecności butelek na półce. […]
Alkohole dnia
single malt
Indyjska single malt whisky z lekko torfowanego, sześciorzędowego jęczmienia, dojrzewającą niezależnie w trzech rodzajach beczek: […]
Historia
historia, shōchu
Interesującym zabytkiem japońskiej historii destylacji jest ranbiki (蘭引), alembik zachowany w Murakami Medical Archives w […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Szkocka destylarnia The Borders Distillery w Hawick zaprezentowała swój pierwszy single malt. The Borders 2026 […]
Wydarzenia
wino
Francuska produkcja wina w 2026 roku może spaść do zaledwie 33,9 mln hektolitrów, czyli ok. […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky przygotowana z okazji 200-lecia destylarni Old Pulteney, założonej w 1826 roku w Wick. Dojrzewała […]