Sprowadzony do Polski syrop z agawy Weber został przefermentowany z wykorzystaniem autorskiej mieszanki drożdży. Produkt powstał w nowej destylarni Kilian’s Microdistillery z Żagania, za produkcję odpowiada Jarosław Kilian. Zwraca uwagę ciekawa butelka ze szklanym zamknięciem. Aromat mineralny, delikatnie słodki, kredowo-miodowy, ale też lekko kwaskowy, owocowy, kwiatowy. Jest też mączna nuta w delikatnym aromacie. W ustach oleiste, nawet tłuste, jest wrażenie mączności, ciasta, jest miód, kwaskowe jabłka, cytryna, spora mineralność, słoność. Finiszu długi, cierpki, wyrazisty, nawet nieco pikantny. Nieco wyższa niż zazwyczaj w tequili moc alkoholu dodaje ciała i wydłuża posmak, jest też przyjemna słoność i nieco słodyczy – solony karmel. Moc – 47,4%.
Kilian’s 100% Blue Agave Spirit
Powiązane artykuły
Wódka nastawiona w marcu 2021, rozlana w marcu 2025 w liczbie 296 butelek 0,7 l […]
Jedna z czterech nowych wódek smakowych czeskiej marki Helsinki, butelkowana z mocą 40%. Przyjemny, wyrazisty […]
Nowość JNT Group. Wódka czysta o mocy 40% ze złotej pszenicy. Bardzo ciekawy aromat umami, […]
W aromacie jałowiec, igliwie, terpentyny, ale też taniczne, słodko-cierpkie jagody. W smaku też tanina, jagoda, […]
Koniak z winogron ugni blanc, wydestylowany w 1958 roku w Petite Champagne i zabutelkowany w […]
Bas-Armagnac z Baco i Ugni Blanc, destylowany w 1981 roku w Château Grand Maisonnave w […]
Berta Favola Mia Assenzio to włoski absynt produkowany przez Distillerie Berta. Powstaje na bazie piołunu […]
Destylarnia Kikaijima Shuzo znajduje się na malutkiej wysepce o tej samej nazwie Kikaijima. Bardzo oszczędna […]