Alkohole dnia, Spirits
jałowcówka

Kranewit

Kranewit

Udostępnij:

jałowcówka popularna w regionie Górnej Adygi i austriackiego Tyrolu, robiona z jałowca rosnącego w Alpach. Destylat jest zwykle zbożowy lub melasowy, jedynym składnikiem macerowanym w alkoholu jest gałązka jałowca (igliwie i jagody razem), do tego dodaje się nieco cukru. Niektórzy producenci pozostawiają gałązkę jałowca w butelce jako formę ozdoby. To trunek o aromacie lasu, jałowca, żywicy, igliwia. Butelkowany zwykle z mocą 40-45%. Z większych producentów mają go w ofercie Roner i Psenner. Jego odpowiednikiem w innych częściach Włoch jest ginepro (często z większą ilością cukru i robione na grappie), a w Niemczech i części Austrii – waholder.

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje

W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]

Wydarzenia
rynek

W czerwcu trafiło do mnie 38 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]

Wydarzenia
prawo, rum, rynek

Bacardi przegrało kolejną apelację w wieloletnim sporze dotyczącym znaku towarowego Havana Club, co potwierdził amerykański […]

Alkohole dnia
mezcal

Właścicielem marki jest firma Productores Magueyeros de Agave Azul, to mezcal robiony na amerykański rynek, […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, rum

Zapraszamy 13 lipca o godz. 19.30 na szesnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Degustacje
degustacje, wino

3 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 236. spotkanie Akademii Wina. Piemonte. Do spróbowania będą […]

Alkohole dnia
tequila

Agawa Weber z regionu Los Altos, z pojedynczej uprawy była pieczona w tradycyjnym ceglanym piecu. […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Alambique Schoepping to jedna z najstarszych rodzinnych destylarni w Luiz Alves. Jej historia zaczyna się […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.