Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Ledaig

Ledaig

Udostępnij:

whisky single malt, produkowana w destylarni Tobermory na Wyspie Mull, która kiedyś nazywała się właśnie Ledaig. To mocny, torfowo-dymny single malt, poziom polifenoli to 30-40 ppm. Torf z Mull ma bardziej kamienisty, bardziej gorzki charakter niż ten z Islay, przez co odczuwalność torfu w whisky Ledaig jest bardzo wysoka. Aby złagodzić te ziemisto-gorzkie nuty, whisky Ledaig często są dodatkowo starzone w beczkach po słodkich winach. Bardziej przypomina dawny charakter whisky z Mull, z początków XX wieku. Potem zaczęto tu produkować whisky lżejsze, bez używania torfu do słodowania, jednak tradycja robienia torfowej whisky powróciła na Mull w 1972 roku. Podstawowe wersje whisky Ledaig to 10YO i 18YO, do tego dochodzą butelkowane przez Tobermoiry edycje limitowane, m.in.: Ledaig 21YO Manzanilla Cask Finish, Ledaig 19YO Marsala Cask Finish, Ledaig 19YO Pedro Ximénez Cask Finish, Ledaig 18YO Sherry Cask Finish Distillery Exclusive, Ledaig 13YO Amontillado Cask Finish, Ledaig 13YO Port Pipe Matured czy Ledaig 1996 Sherry Cask Finish, a także kilkadziesiąt edycji od niezależnych bottlerów. Whisky te cechują nuty apteczne, słone, dymne, wręcz węglowe.

Powiązane artykuły

Degustacje
bourbon, degustacje, single malt, whiskey amerykańska, whiskey irlandzka, whisky blendowana, whisky szkocka

Pierwszego dnia Festiwalu Whisky w Sopocie odbyła się degustacja ciekawych whisky z zasobów Domu Whisky. […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Balvenie zapowiada whisky w wieku 88 lat, destylowaną w 1931 roku. Powstała z jęczmienia uprawianego […]

Alkohole dnia
wódka

Nowość JNT Group. Wódka czysta o mocy 40% ze złotej pszenicy. Bardzo ciekawy aromat umami, […]

Wydarzenia
RTD, rynek, wódka

Amerykański koncern Sazerac zawarł wiążącą umowę przejęcia brytyjskiej marki Au Vodka wraz z jej portfolio […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Ardbeg rozszerza swoją podstawową ofertę o Trudernish 15YO – pierwszą w historii marki 15-letnią whisky, […]

Alkohole dnia
gin

W aromacie jałowiec, igliwie, terpentyny, ale też taniczne, słodko-cierpkie jagody. W smaku też tanina, jagoda, […]

Degustacje
degustacje, rum

24 sierpnia w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja core range rumów Angostura, które właśnie […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Bruichladdich wypuściła właśnie 17. serię Octomore – jedną z najbardziej eksperymentalnych odsłon swojej mocno torfowej […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.