Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Ledaig

Ledaig

Udostępnij:

whisky single malt, produkowana w destylarni Tobermory na Wyspie Mull, która kiedyś nazywała się właśnie Ledaig. To mocny, torfowo-dymny single malt, poziom polifenoli to 30-40 ppm. Torf z Mull ma bardziej kamienisty, bardziej gorzki charakter niż ten z Islay, przez co odczuwalność torfu w whisky Ledaig jest bardzo wysoka. Aby złagodzić te ziemisto-gorzkie nuty, whisky Ledaig często są dodatkowo starzone w beczkach po słodkich winach. Bardziej przypomina dawny charakter whisky z Mull, z początków XX wieku. Potem zaczęto tu produkować whisky lżejsze, bez używania torfu do słodowania, jednak tradycja robienia torfowej whisky powróciła na Mull w 1972 roku. Podstawowe wersje whisky Ledaig to 10YO i 18YO, do tego dochodzą butelkowane przez Tobermoiry edycje limitowane, m.in.: Ledaig 21YO Manzanilla Cask Finish, Ledaig 19YO Marsala Cask Finish, Ledaig 19YO Pedro Ximénez Cask Finish, Ledaig 18YO Sherry Cask Finish Distillery Exclusive, Ledaig 13YO Amontillado Cask Finish, Ledaig 13YO Port Pipe Matured czy Ledaig 1996 Sherry Cask Finish, a także kilkadziesiąt edycji od niezależnych bottlerów. Whisky te cechują nuty apteczne, słone, dymne, wręcz węglowe.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
armaniak

Aromat octanowy, śliwki w occie, kakao, lekka nuta kawy. Smak bardzo wytrawny, ściągający, tytoń, anyż, […]

Alkohole dnia
koniak

Szczepy: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Zabutelkowany w wieku 48 lat z mocą beczki 46,3%. […]

Degustacje
degustacje, rye whiskey, wódka

17 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek, której bohaterem była fińska Kyrö Distillery. […]

Wydarzenia
cydr, piwo, prawo, rynek

Ministerstwo Finansów przygotowało projekt zmian w ustawie o podatku akcyzowym, jedna z proponowanych zmian zakłada […]

Wydarzenia
rum, rynek

Corby Spirit and Wine, kanadyjska spółka powiązana z koncernem Pernod Ricard, sprzedała markę Lamb’s Rum […]

Alkohole dnia
koniak

Zabutelkowany w 2018 roku z mocą beczki w liczbie 340 butelek. Aromat jest słodki i […]

Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Rada regionu Highland Council zatwierdziła plany budowy nowej destylarni Glenachulish, która powstanie nad brzegiem Loch […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia The GlenAllachie wprowadziła siódmą edycję 21-letniej whisky Cask Strength. Batch 7 dojrzewał początkowo w […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.