Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Ledaig

Ledaig

Udostępnij:

whisky single malt, produkowana w destylarni Tobermory na Wyspie Mull, która kiedyś nazywała się właśnie Ledaig. To mocny, torfowo-dymny single malt, poziom polifenoli to 30-40 ppm. Torf z Mull ma bardziej kamienisty, bardziej gorzki charakter niż ten z Islay, przez co odczuwalność torfu w whisky Ledaig jest bardzo wysoka. Aby złagodzić te ziemisto-gorzkie nuty, whisky Ledaig często są dodatkowo starzone w beczkach po słodkich winach. Bardziej przypomina dawny charakter whisky z Mull, z początków XX wieku. Potem zaczęto tu produkować whisky lżejsze, bez używania torfu do słodowania, jednak tradycja robienia torfowej whisky powróciła na Mull w 1972 roku. Podstawowe wersje whisky Ledaig to 10YO i 18YO, do tego dochodzą butelkowane przez Tobermoiry edycje limitowane, m.in.: Ledaig 21YO Manzanilla Cask Finish, Ledaig 19YO Marsala Cask Finish, Ledaig 19YO Pedro Ximénez Cask Finish, Ledaig 18YO Sherry Cask Finish Distillery Exclusive, Ledaig 13YO Amontillado Cask Finish, Ledaig 13YO Port Pipe Matured czy Ledaig 1996 Sherry Cask Finish, a także kilkadziesiąt edycji od niezależnych bottlerów. Whisky te cechują nuty apteczne, słone, dymne, wręcz węglowe.

Powiązane artykuły

Destylarnie
destylarnie, shōchu, single grain, single malt, whisky japońska

Duża destylarnia Kumesen 久米仙酒造 powstała w 1952 roku w Naha, w przemysłowej dzielnicy miasta. Założycielem […]

Wydarzenia
destylarnie, rynek

Założona w 2023 roku w Tychach destylarnia Czarny Baran została wystawiona na sprzedaż. Wyprodukowali m.in. […]

Alkohole dnia
grappa

Nowa edycja, zabutelkowana z mocą 40,5% bez wskazania szczepów winogron. Bardzo ciemny kolor, jak likieru […]

Destylarnie
destylarnie, shōchu

Yaesen 八重泉酒蔵 to duży zakład, założony w 1955 roku w mieście Ishigaki, ale w 1989 […]

Bottling, Degustacje
degustacje, wódka

Bielski Dom Kultury im. Marszałka Józefa Piłsudskiego w Bielsku Podlaskim (ul. 3 Maja 2) zaprasza […]

Degustacje
degustacje, whisky

24 kwietnia Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację The Lakes: whisky z krainy […]

Alkohole dnia
kalwados

Aromat jabłek, gruszek, moreli, tytoniu, delikatne anyżu, są też nuty mineralne, kredowe i wosk, do […]

Degustacje
degustacje

W dniach 24-25 kwietnia w The Tides (ul. Wioślarska 8, Warszawa) odbędzie się dziesiąta edycja […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.