Zabutelkowana w kwietniu 2024. Whisky leżakowała cztery lata w beczkach ponownego napełnienia po bourbonie, a potem trzy lata w beczkach po pinot noir. Wypuszczono 10 tys. butelek z mocą 57,1%. W zapachu dużo dymu, ale nie wędzonego, a bardziej piekarniczego, jak z pieca chlebowego. Są też w zapachu owoce, zwłaszcza jabłka i morele, jak również wodorosty i słoność. Smak jest zaskakujący, w pierwszej chwili słodki i owocowy – czerwone jabłka, czereśnie, ale zaraz wkraczają nuty torfowe i apteczne oraz odświeżające – anyż, mięta. Duża słoność. Finisz oleisty, rośnie w ustach, pojawiają się nuty czarnoziemu, szałwii, mocnej herbaty, suszonych śliwek i sól. Zaskakująco złożona i ciekawa whisky jak na siedmiolatkę. W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Longrow Red 7YO Pinot Noir Cask Matured
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
wódka
Nowość w ofercie DMS Barrels. Aromat jabłek, gruszek, śliwek, lekka nuta karmelu. Smak lekko słodki, […]
Alkohole dnia
wódka
Japońska wódka rzemieślnicza o mocy 40%, produkowana przez Kiyosuzakura w mieście Kiyosu, w prefekturze Aichi […]
Alkohole dnia
egzotyczne, sotol
Ciekawy meksykański destylat z Dasylirion wheeleri (palmilla), technologicznie odpowiadający sotolowi, lecz produkowany poza obszarem chronionej […]
Alkohole dnia
likier
Japoński likier imbirowo-ziołowy o mocy zaledwie 14%, produkowany przez firmę Yomeishu Seizo Co. z siedzibą […]
Alkohole dnia
Soju
Rzemieślnicze soju produkowane przez Hwasim Jujo (화심주조), niewielką destylarnię z miasta Guri, w prowincji Gyeonggi, […]
Alkohole dnia
likier
Likier zestawiony z mocą 30%. Delikatny, słodko-cierpki aromat jeżyny i czarnej porzeczki z nutą rumu […]
Alkohole dnia
absynt
Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]
Alkohole dnia
Soju
Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]