Alkohole dnia, Spirits
okowita

Meruňkovice

Meruňkovice

Udostępnij:

morelowica, czeska owocowa brandy, odpowiednik węgierskiej Barackpálinka czy niemieckiego Marillenbrand. W Czechach nie tak popularna jak na Węgrzech, ale bardzo dobra – mocna, ostra w smaku, ale wydobywająca pełny aromat moreli. Czesi produkują czysty owocowy destylat, nie dodają miodu. Doskonałą Meruňkovice, o mocy 42%, robi R.Jelínek – jest ona trzykrotnie destylowana z owoców, a potem przez rok leżakowana. Wyborna, choć produkowana w niewielkich ilościach jest Meruňkovice Žufánek – leżakowana przez okres co najmniej pięciu lat. Ostra i mocna (50%) jest Žíšovská Meruňkovice. Taką samą moc ma Blatenská Meruňkovice. Osobiście polecam także Jarošovka Meruňkovice, dostepną m.in. w małych butelkach 0,05 l. Uwaga jednak, pod nazwą Meruňka sprzedawane są destylaty morelowe, które są odpowiednikiem niemieckich owocowych schnapsów, jest to w części owocowa brandy, w części owoce macerowane w zbożowym spirytusie. Te nie są tak dobre, nawet jeśli efektownie wyglądają jak np. Meruňka Fleret z morelą na dnie butelki.

Powiązane artykuły

Historia, TV
destylarnie, gin, historia, rum, single grain, single malt, wódka

1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]

Degustacje
degustacje, wino

29 maja o godzinie 19.30 odbędzie się 233. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]

Degustacje
degustacje, gin

27 czerwca w Toruniu odbędzie się pierwszy Gin Botanical Festival. Impreza odbędzie się w godzinach […]

Alkohole dnia
brandy

Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]

Alkohole dnia
okowita

Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]

Alkohole dnia
gin

Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]

Historia
destylarnie, historia, whiskey irlandzka, whisky

Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.