Około trzyletnia żytnia whiskey, 51% zacieru to żyto, reszta to kukurydza i słodowany jęczmień. Moc – 42,4%. Zapach słodki, pełen karmelu, czekolady, a także ziół (rozmarynu) i orzechów (włoskich, fistaszków i nerkowca). Jest też ostrzejsza nuta fermentacyjna – vinegar i imbir. W ustach tłusta, oleista, maślana – kogel mogel, pudding czekoladowy oraz orzechy laskowe i rozmaryn, mięta, anyż, koper, jest też mineralność. Finisz szczypiący, „elektryczny”, dużo egzotycznych owoców – papaja, kokos, ananas, jambu, orzeszki ziemne, pop corn, pieprz, imbir, czekolada z posypką kokosową, cynamon, rodzynki, suszone wiśnie… Bogato. Dobra rye whiskey. W Polsce w ofercie Pinot Wine & Spirits.

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Subskrypcja newsletter

Najnowsze wpisy wprost do Twojej skrzynki e-mail