Varia
historia, muzeum

Muzeum Farmacji w Krakowie

Muzeum Farmacji w Krakowie

Udostępnij:

Mało kto wie, bo oznakowanie kiepskie, informacja słabiutka, że w Krakowie, przy Floriańskiej, czyli niemalże na Rynku, jest niezwykłe Muzeum Farmacji. Okazało się być znacznie ciekawsze niż sądziłem, to pięć kondygnacji w zabytkowej kamienicy z renesansowymi stropami i średniowiecznymi piwnicami (XV wiek). Wchodzących wita odtworzone wnętrze apteki Pod Złotym Słoniem, dalej są: godła aptek, meble, naczynia apteczne, bardzo ciekawa szafa na trucizny (z napisem Venena), renesansowe moździerze, wagi etc.


Crème de la crème znajduje się jednak w piwnicach – urządzenia do destylacji, stare beczki na wina lecznicze i likwory. Mało kto wie, że aż do połowy XX wieku aptekarze sporządzali lecznicze wina. Bardzo ładny stary perkolator. Nietypowe urządzenie do destylacji z Warszawy z początku XX wieku, z chłodnicą u góry i stary kocioł krakowski z piecem i wężownicą. Poza tym retorty grafitowe, tzw. korbasy, do destylacji suchej z XVII wieku. Jest tu też kolejna piękna szafka na trucizny.
Na piętrze zachwycają rekonstrukcje wnętrz dawnych aptek z tysiącami flakoników i kapsułek. Są tu wyposażenia apteki Barańskich i Moszczyńskich, a dalej apteki klasztornej Bonifratrów w Cieszynie. Mają też bogatą kolekcję starodruków, w tym z XVI wieku, warto tu wymienić Aemiliusa Macera „O właściwościach ziół” wydane drukiem w Krakowie w 1532 roku, Stefana Falimirza „O ziołach i ich mocy” z Krakowa z 1534 roku, Carolusa Clusiusa „Rośliny odkryte przez Hiszpanów (w Ameryce)” z Wenecji z 1563 roku, Paraselsusa „Opera” ze Strasburga z 1603 roku, ogromny „Zielnik” Sireniusa z Krakowa z 1613 roku czy Michała Sędziwója „Nowe światło chemiczne” z Norymbergii z 1766 roku. Jest też imponująca kolekcja ingrediencji do tworzenia leków jak: sproszkowane karaluchy i mrówki, krew bycza i kozłowa, żółć wołowa, kamienie racze, muchy chińskie i hiszpańskie, stonogi, bezoar czyli pozostające w żołądkach zwierząt twarde kuliste kłęby sierści i wiele innych, nie wyłączając fałszywego rogu jednorożca, który tak naprawdę był górnym siekaczem narwala. Zebrano też zabytki pochodzące z dworku Ignacego Łukasiewicza, który nie tylko wynalazł lampę naftową, ale był też farmaceutą.
Na najwyższym piętrze jest cudownie odtworzony zielnik, na poddaszu suszą się na drewnianych żerdziach zioła, a w gablotach m.in.: korzeń mandragory, bób św. Ignacego, balsam tolutański, grzyb jeleni, konopie siewne, nasiona kulczyb, hubiak pospolity i inne cuda.
Muzeum powstało w 1946 roku jako Muzeum Aptekarstwa Ziemi Krakowskiej, Obecnie podlega Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego.

A tu zdjęcia cudów wszelakich w Muzeum Farmacji zgromadzonych ze specjalnym uwzględnieniem sztuki destylacji i fermentacji

Powiązane artykuły

Varia
sake, shōchu

Japoński ceremoniał podawania alkoholu nie jest jednym, sformalizowanym rytuałem na wzór chanoyu (ceremonii herbaty), lecz […]

Varia
egzotyczne

Jedna z najstarszych i najbardziej charakterystycznych kategorii tradycyjnych koreańskich alkoholi fermentowanych, stanowiąca fundament kultury napojów […]

Varia
baijou, egzotyczne

W cieniu globalnej kariery baijiu oraz rosnącej popularności sake i soju, huangjiu (黄酒) pozostaje jednym […]

Varia
botanika, sake, shōchu

Trzeci kluczowy dla produkcji japońskich destylatów gatunek pleśni koji, to Aspergillus kawachii. Jest blisko spokrewniony […]

Varia
botanika, sake, shōchu

Aspergillus oryzae bywa nazywany narodowym mikroorganizmem Japonii oraz niewidzialnym bohaterem kuchni japońskiej. To jeden z […]

Partnerskie
Varia
partnerskie, rum

Są alkohole, które warto wykorzystać nie tylko do tworzenia wymyślnych drinków i koktajli, ale także […]

Varia
botanika, shōchu

Aspergillus awamori, czyli czarne koji, to kluczowy mikroorganizm w tradycyjnej produkcji japońskiego shōchū, zwłaszcza w […]

Varia
koniak

Region Cognac jest jednym z najściślej reglamentowanych regionów produkcji brandy – aby alkohol mógł nosić […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.