Butelkowany z mocą beczki kupaż koniaków w wieku 45-50 lat, zabutelkowany praktycznie prosto z beczki, bez filtracji na zimno, bez barwienia karmelem z mocą 45%. Mieszanka składa się w około 10% z beczek z 1965 roku, w 40% z lat 1970-1975 i w 50% z lat 1978-1979. Jack Navarre jest destylatorem w czwartym pokoleniu i uprawia winogrona na swojej jedenastoakrowej winnicy w Gondeville. Nie używa wody do obniżania mocy koniaku, po prostu pozwala eau-de-vie na naturalne odparowanie procentów. Używa alembiku o pojemności 3000 l. W aromacie znajdziemy: morele, rodzynki, gruszki, mandarynki, renklody, mirabelki, jest lekka goryczka i nuta lukrecji. W smaku: skóra, tytoń, lukrecja, anyż, głóg, piołun, gorzkie jabłka, jarzębina. Finisz jest gorzki – głóg, karczoch, gorzka morela, gorzka gruszka, śliwka, suszona śliwka.
Navarre Vieille Réserve Grande Champagne
Powiązane artykuły
Najstarsza beczka napełniona brandy jaka jest w posiadaniu rodziny Berta. Zabutelkowana z mocą 43%. Aromat […]
Mezcal Artesanal produkowany w stanie Durango przez maestro mezcalero Juana Conde. Powstaje wyłącznie z dziko […]
Barbera, dolcetto, cabernet, 20 lat w beczce z akacji 140 l, dokładnie 7399 dni, filtrowana […]
Destylat z wytłoczyn winogron z północnej Grecji, leżakowany przez 36 miesięcy w beczkach z dębu, […]
Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]
Kolejna odsłona bożonarodzeniowej wersji duńskiego akwawitu, który ma nowe limitowane wypusty od 1982 roku. Wspaniały […]
Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]
Nowatorski produkt. Po wyprodukowaniu klasycznej tequili blanco 100% Agave weber do destylatu dodawane są kawałki […]