Butelkowany z mocą beczki kupaż koniaków w wieku 45-50 lat, zabutelkowany praktycznie prosto z beczki, bez filtracji na zimno, bez barwienia karmelem z mocą 45%. Mieszanka składa się w około 10% z beczek z 1965 roku, w 40% z lat 1970-1975 i w 50% z lat 1978-1979. Jack Navarre jest destylatorem w czwartym pokoleniu i uprawia winogrona na swojej jedenastoakrowej winnicy w Gondeville. Nie używa wody do obniżania mocy koniaku, po prostu pozwala eau-de-vie na naturalne odparowanie procentów. Używa alembiku o pojemności 3000 l. W aromacie znajdziemy: morele, rodzynki, gruszki, mandarynki, renklody, mirabelki, jest lekka goryczka i nuta lukrecji. W smaku: skóra, tytoń, lukrecja, anyż, głóg, piołun, gorzkie jabłka, jarzębina. Finisz jest gorzki – głóg, karczoch, gorzka morela, gorzka gruszka, śliwka, suszona śliwka.
Navarre Vieille Réserve Grande Champagne
Powiązane artykuły
Whisky butelkowana w październiku 2023 roku, beczka hogshead po sherry pedro ximenez. Edycja liczy 138 […]
W aromacie dużo czereśni, morele, jabłka, suszone jabłka, lekka nuta miodu, wosk. W ustach także […]
Kolejna receptura smaku grejpfrutowego w linii Absolwent, było 32, jest 23%. Aromat czerwonego grejpfruta, mało […]
W aromacie morele, brzoskwinie, pomarańcze, mandarynki, słodkie gruszki, balsamico, orzechy włoskie. W smaku dużo lukrecji, […]
Koniak z 1920 roku, wypuszczono 220 butelek na studwudziestolecie firmy z mocą 42%. W aromacie […]
Mołdawskie brandy leżakowane w nowym francuskim dębie, destylacja w małej kolumnie, butelkowanie z mocą 42%. […]
Pisco z winogron muskat aleksandryjski pedro jimenez. To pierwsze na świecie pisco w wersji cristalino, […]
Nowa edycja, zabutelkowana z mocą 40,5% bez wskazania szczepów winogron. Bardzo ciemny kolor, jak likieru […]