Butelkowany z mocą beczki kupaż koniaków w wieku 45-50 lat, zabutelkowany praktycznie prosto z beczki, bez filtracji na zimno, bez barwienia karmelem z mocą 45%. Mieszanka składa się w około 10% z beczek z 1965 roku, w 40% z lat 1970-1975 i w 50% z lat 1978-1979. Jack Navarre jest destylatorem w czwartym pokoleniu i uprawia winogrona na swojej jedenastoakrowej winnicy w Gondeville. Nie używa wody do obniżania mocy koniaku, po prostu pozwala eau-de-vie na naturalne odparowanie procentów. Używa alembiku o pojemności 3000 l. W aromacie znajdziemy: morele, rodzynki, gruszki, mandarynki, renklody, mirabelki, jest lekka goryczka i nuta lukrecji. W smaku: skóra, tytoń, lukrecja, anyż, głóg, piołun, gorzkie jabłka, jarzębina. Finisz jest gorzki – głóg, karczoch, gorzka morela, gorzka gruszka, śliwka, suszona śliwka.
Navarre Vieille Réserve Grande Champagne
Powiązane artykuły
Nowa receptura Manufaktury Nalewek o mocy 17,5%. Piękny piwny aromat portera, bardzo lekki, bardzo czysty, […]
Absynt produkowany przez Paolo Lazzaroni & Figli w Saronno w Lombardii. Podstawą receptury jest infuzja […]
Wyprodukowane z sorgo w Chongqing Jiangji Distillery Co. (重庆江记酒庄有限公司), z surowców z własnej farmy Joybo, […]
Soju z Kangjin w prowincji Jeollanam-do, opracowany przez Parka Jeong-jae (박정재), założyciela Korean Alcohol Brewing […]
Gryczane shōchū z Nagano, produkowane przez Saku no Hana Shuzō (佐久の花酒造) w mieście Saku. To […]
Tuxca to nie jest tequila, ani mezcal. Określa go jako „vino-mezcal” lub Tuxca – regionalną […]
100% agave, 40% alkoholu. Wyprodukowana w Destilería El Pandillo (NOM 1579) w Jesús María w […]
Trzykrotnie destylowana irlandzka whiskey single malt z serii Explorer Series, stworzona przez dr Jacka Ó’Sé. […]