W 2022 roku oceniliśmy 2419 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak ogłosimy medalistów, poznajmy najlepszych w swoich kategoriach, czyli alkohole nominowane do medali, te które były Alkoholami Miesiąca w 2022 roku, albo otrzymały noty powyżej 95 punktów. Dzisiaj przedstawiamy nominowane koniaki. 7 najlepszych jakie próbowałem w 2022 roku spośród łącznej ich liczby 19 próbek. Kolejność alfabetyczna.
A.E. Dor Fins Bois 1978 40% (Francja)
Rzadki koniak vintage z regionu Fins Bois. Zapach poziomek, truskawek, malin, wiśni, jagód leśnych, lekko mchu, nawet grzybów. Smak cierpki i dość słony, zielona herbata, rodzynki tytoń. Słony finisz, tytoń, goryczka, sadza. Brak polskiego importera.
4.5/5
28,5/28,5/28/9=94
Camus Jubilee 40% (Francja)
Zamknięty w kryształową karafkę Baccarat Crystal, zaprojektowaną przez Serge Manceon, koniak został skomponowany przez Edmunda Camus z okazji 50-lecia firmy Camus. W skład wchodzi 200 wyselekcjonowanych eau-de-vie z różnych dekad, podobno niektóre jeszcze z XIX wieku. Zapach słodkich moreli, jagód leśnych, poziomek, skóry, tytoniu, bratków, anyżu. Smak najpierw cierpki – skóra, tytoń, potem: rodzynki, suszone morele, pigwa, suszona śliwka, figa, daktyle. W finiszu znów powraca skóra, słodycz rumianku, miód, melasa, śliwki, pigwa, znów skóra, tytoń, pieprz, imbir. W Polsce w ofercie: Dom Whisky.
5/5
28/29/29/9=95
Jean Fillioux Cigar Club Grande Champagne 40% (Francja)
Ponad 35 lat w dębie limuzynowym. Zapach rześki, owocowy – morele, jabłka, rodzynki, śliwki. W smaku: brzoskwinie, morele, gruszki, słodkie jabłka, anyż. Lekko goryczka, dużo tytoniu. W finiszu goryczka, jabłka, śliwki, dużo tytoniu, skóra, orzechy włoskie. W Polsce w ofercie: Krest.pl.
4.5/5
27/28/27,5/9=91,5
Lheraud Bons Bois 1976 46% (Francja)
Winogrona wyłącznie z regionu Bons Bois. Zapach rześki, owocowy, dużo jabłek i gruszek, śliwek, marcepan, orzechy. Smak cierpki, dużo orzechów, koper, anyż, mięta, śliwka. Słodki finisz – rodzynki, figi, ostrość anyżu. W finiszu jest mięta, miętowy tytoń, śliwki, figi, morele. W Polsce w ofercie: M&P.
4.5/5
28,5/28,5/28,5/9=94,5
Lheraud Petite Champagne 1996 49% (Francja)
Winogrona wyłącznie z regionu Petite Champagne. Zapach korzenny, migdały, morele, marcepan, lukier, słodkie śliwki, cynamon. W smaku gorzkie zioła, cynamon, suszone śliwki, anyż, czekolada z wiórkami kokosowymi. Finisz cierpki – tytoń, śliwki, lukrecja, sól. W Polsce w ofercie: M&P.
4.5/5
28,5/28/28/8,5=93
Vallein Tercinier Tres Vieux Brut de Fut Petite Champagne Lot 85 51% (Francja).
Vallein Tercinier to bardzo stary dom koniakowy, powstał w wyniku połączenia rodzin Vallein i Tercinier. Mają swoje winnice i destylarnię w Chermignac, na Bons Bois i Fins Bois. Ta butelka jest drugim efektem współpracy Vallein Tercinier i Wealth Solutions Group, wcześniej została zabutelkowana beczka Lot 65 z Grande Champagne. Beczka Lot 85 to eau-de-vieu z Petite Champagne, butelkowanie z mocą 51%, zaledwie 570 butelek, które wypuszczono w 2020 roku. Bardzo ładny zapach gruszek, jabłek, śliwek, rześko. Do tego: brzoskwinie, morele, kwiaty, miód. Smak miodu spadziowego, ciastek miodowych, mięty, moreli, brzoskwini, lekko tytoń, lukrecja, migdały. Finisz lekko pestkowy, jabłka, morele, śliwki. W Polsce w ofercie: Wealth Solutions.
4.5/5
27,5/27,5/27/8=90
Vaudon Cognac Fins Bois 10YO 43% (Francja)
Po okresie leżakowania we francuskim dębie, koniak trafił do dziewiczych beczek z amerykańskiego dębu, winogrona wyłącznie z regionu Fins Bois. W zapachu masa moreli, brzoskwini, pomarańcze. Smak cierpki – tytoń, pomarańcze, herbata, bergamotka. W finiszu pomarańcze, mandarynki, tytoń, herbata, hibiskus, bergamotka. Bardzo przyjemny koniak. W Polsce w ofercie: M&P.
4.5/5
27/27/27/8=89
