Komisja Europejska przyznała dwa nowe oznaczenia geograficzne (GI – Geographical Indication), jedno to Norwegian vodka, drugie – Norwegian aquavit. Zgodnie z wewnętrzną definicją norweska wódka robiona jest ze zbóż lub ziemniaków. Tradycje produkcji wódki Norwegowie datują na 1531 rok, wskazując jako miejsce miasto Bergen. W przypadku norweskiego aquavitu, musi on być destylowany z ziemniaków, z udziałem ziół i przypraw korzennych, a także musi być poddany starzeniu w drewnianych beczkach.
Spirits, Wydarzenia
wódka
Norweska wódka ma oznaczenie geograficzne
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
rum
Rum o mocy 40% produkowany przez Helios Distillery w Naha, powstający z soku z trzciny […]
Alkohole dnia
gin
Gin powstaje w Naha, stolicy Okinawy, w mikrodestylarni Nahavale. Głównym składnikiem jest butterfly pea (klitoria […]
Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae
Zapraszamy do lektury, nowy numer magazynu „Aqua Vitae” jest dostępny on-line, a w nim m.in.: […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia Tamnavulin, należąca do Whyte & Mackay, wypuściła 25-letnią single malt z okazji swoich urodzin. […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Aktor Harrison Ford, znany z roli Indiany Jonesa, współtworzył limitowaną edycję whisky z destylarnią Glenmorangie. […]
Alkohole dnia
okowita
Destylat ze śliwek węgierek zbieranych w Małopolskiej Dolinie Wisły. Zabutelkowana przez Trend Spirits z mocą […]
Destylarnie
destylarnie, Soju
Destylarnia Heritage Andongsoju 민속주 안동소주 powstała w 1990 roku. Sami robią nuruk z pszenicy, lepią, […]
Degustacje
degustacje, whisky
Już w tą sobotę 16 maja w zabytkowych murach Fortów Kleparz odbędzie się VIII edycja […]