Single Cask wypuszczony wyłącznie na polski rynek w serii M&P Cask Collection Club, destylacja styczeń 2015, butelkowanie 2021. Dojrzewanie: beczka po bourbonie a następnie beczka po sherry oloroso. Tylko 330 butelek z mocą beczki 57%. Słodki aromat placków ze śliwkami, rodzynek, fig, moreli, do tego sadza, tytoń, dym. Jest też kontrastująca kwaśna nuta, kojarzy się z kiszona cytryną. Smak przyjemny, jest nuta medyczna, jest sporo likierowej słodyczy, miód pitny, słodkie śliwki, sporo drożdży. Finisz mocno nacechowany oloroso – dużo drożdży, nuta cierpka, orzechowa, w tle torf, sadza, tytoń, nuty medyczne.
Alkohole dnia, Spirits
single malt
Paul John Oloroso Peated Cask #13024
Powiązane artykuły
Wydarzenia
prawo, rynek
6 listopada Senat przyjął poprawki do nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. […]
TV
degustacje, likier
Alkohole dnia
likier
Kolejny, czwarty już chyba w smak w serii Soplica Egzotyczna, kompozycja chyba najbardziej udana, jak […]
Alkohole dnia
koniak
Jeden z najbardziej charakterystycznych koniaków rodzinnego domu Jean Fillioux, produkowany w Domaine de La Pouyade […]
Alkohole dnia
brandy
Wyjątkowa włoska brandy z rocznika 1989, destylowany z wina Trebbiano Romagnolo i dojrzewająca przez 28 […]
Wydarzenia
konkursy, Soju
Wśród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest destylarnia Hoegok 회곡양조장 z […]
Bottling, Wydarzenia
wódka
Święta z Bon Ton? Przygotowaliśmy trzy rybne smaki wódek podane w oryginalnej formie. Żelazną rację […]
Alkohole dnia
pisco
Pisco z doliny Mala w regionie Lima, produkowane z kupażu różnych odmian winogron. Winogrona macerują […]