Redbreast Dream Cask to trzydziestodwuletnia irlandzka whiskey single pot still, która w limitowanej ilości wypuścił Pernod Ricard. Butelka 0,5 l kosztuje 500 funtów, moc – 46%. Alkohol w 1985 roku został umieszczony w ponownie napełnionych beczkach po bourbonie, a w 2001 roku został przelany do beczek first-fill sherry oloroso.